?

Log in

Предыдущий пост | Следующий пост

Я уже говорила, что я жутко ленивая у меня на кухне есть всякая-разная техника?

А на днях я купила еще мороженницу.
На улице жара и мороженого хочется. А, поскольку я за здоровый образ жизни, брикеты неизвестного происхождения меня не вдохновляют.
Решено. Буду делать мороженое только из натуральных полезных продуктов.)




В предвкушении вкусностей, поставила чашу в морозилку. И задумалась. Идет Петров пост. Молоко-сливки-яйца из мороженого исключаются. А мороженого-то все равно хочется. Куда бедному блогеру податься? Конечно, в интернет. Перелопатила кучу сайтов-форумов. Все рецепты начинались с "Возьмите 300 мл 30% сливок..." Но я не сдавалась. И мои старания увенчались успехом. Вот он - рецепт постного мороженого!

А тут и дочка приехала из гостей, привезла черники ведерочко. Соединила рецепт и чернику и запустила мороженницу.
С замиранием сердца ждала, что вот, останется мороженое жидким... Но, нет. Загустело.

Разложила по контейнерам, поставила чуть подморозиться в морозилку. И через час - вуаля! Угощаемся!



promo gal_an july 6, 2013 11:00 23
Buy for 20 tokens
Сегодня и завтра все будут вспоминать Крымск. Трагедия произошла в ночь с 6 на 7 июля. Я помню, как утром в ленте твиттера увидела об этом сообщения, потом страшные видеоролики последствий затопления. Интервью властьимущих напрягали. Было видно, что ли изворачиваются и врут напропалую. Пострадавшие…

Comments

( 38 комментариев — Оставить комментарий )
maria_iori
5 июл, 2013 17:21 (UTC)
эх, да, мороженницу я тоже хочу пожалуй ) с покупкой )
gal_an
5 июл, 2013 19:23 (UTC)
Спасибо.
Мороженница - вещь! Особенно, летом.)
makedonskaya
5 июл, 2013 17:39 (UTC)
хорошая покупка)
gal_an
5 июл, 2013 19:22 (UTC)
Сама радуюсь.)
drob_chenko
5 июл, 2013 17:47 (UTC)
с покупкой!
Вот хитрая ты какая - рецепт то где?
gal_an
5 июл, 2013 19:22 (UTC)
100 гр сухого киселя, 12-15 ст ложек сухого соевого молока, 650 мл воды.) Молоко развести 500 мл воды, вскипятить, ввести растворенный в 150 мл воды кисель, довести до кипения. Охладить, поставив миску в холодную воду. Держать смесь в холодильнике 5-6 час. Перед приготовлением взбить в блендере и вылить в мороженницу.
Вместо киселя можно взять просто крахмал, 20 гр., тогда в соевое молоко добавить сахар по вкусу.
b_u_f_k_a
5 июл, 2013 19:50 (UTC)
Заморозить кисель... а я то голову ломала)))
А где раздобыть сухое соевое молоко?
gal_an
5 июл, 2013 19:59 (UTC)
Соевое молоко у нас в супермаркетах продается.
У меня всегда есть пакет в запасе. Добавляю в кофе или в кашу в постные дни.
b_u_f_k_a
5 июл, 2013 20:03 (UTC)
Возможно просто не обращала внимания. Спасибо за рецепт!
gal_an
5 июл, 2013 20:04 (UTC)
Иногда соевое молоко можно найти в отделах здорового питания или в отделах диабетических продуктов.
drob_chenko
6 июл, 2013 08:51 (UTC)
Надо же как! Спасибо за рецепт!
gal_an
6 июл, 2013 13:24 (UTC)
Пользуйся на здоровье.)
spbghost
5 июл, 2013 19:00 (UTC)
на всякий случай, вот здесь: http://chadeyka.livejournal.com/263706.html рецепты сорбетов есть.
gal_an
5 июл, 2013 19:16 (UTC)
Нет, сорбет - это не мороженое.))
За ссылочку - спасибо.)
fotomanya
5 июл, 2013 20:12 (UTC)
а мне сорбеты нравятся)))..
С отличной покупкой и вкусных рецептов ;)
gal_an
5 июл, 2013 20:16 (UTC)
Спасибо.
Сорбеты тоже попробуем. Но пока мороженого хочется.))
olga_ydina
5 июл, 2013 20:52 (UTC)
С покупкой, Галь! А я, темная, даже не подозревала о существовании такой техники! Так морожка захотелось!... Хорошо, что в морозилке 1 порция была. Еще раз с покупкой!!!
gal_an
6 июл, 2013 08:38 (UTC)
Оля, спасибо.)
В такую погоду мороженое - самое то.))
etup
6 июл, 2013 05:43 (UTC)
Нм повезло жить в этом техническом веке!
stafford_k
6 июл, 2013 05:59 (UTC)
Приятного аппетита!
gal_an
6 июл, 2013 08:39 (UTC)
Спасибо.
Сегодня повторим.))
mozg72
6 июл, 2013 15:47 (UTC)
...превосходно:)
да еще и со свежей черничкой:)
ммм, мечта:)
gal_an
6 июл, 2013 16:02 (UTC)
В такую жару - просто кайф.)
mozg72
6 июл, 2013 16:02 (UTC)
...да:) представляю:)
stolyarova
7 июл, 2013 11:20 (UTC)
Поздравляю с покупкой)
Люблю мороженое)))
gal_an
7 июл, 2013 12:42 (UTC)
Спасибо1
Теперь для нас мороженое - не проблема.)
alenenok72
7 июл, 2013 11:30 (UTC)
Поздравляю с покупкой!
А я вот ее решила не покупать. У меня вечно места в морозилке нет.
gal_an
7 июл, 2013 12:43 (UTC)
У меня морозилка большая. Места хватает.))
alenenok72
7 июл, 2013 12:45 (UTC)
У меня она очень большая. но вечно забита.
gal_an
7 июл, 2013 12:49 (UTC)
Сейчас вспомнила, что у меня лежит в морозилке.
Несколько пакетов с замороженными грибами, три упаковки котлет, курица, мясо.Два контейнера с мороженым. Пачка пельменей, две пачки крабовых палочек, маргарин для выпечки, пачка масла. Все.)))
И место есть.))
alenenok72
7 июл, 2013 12:56 (UTC)
У меня сейчас пустовато, потому что все разъехались. А так еще тесто двух видов, сосиски, творог и куча разных овощей-фруктов.
gal_an
7 июл, 2013 13:06 (UTC)
Не, творог я только свежий покупаю. Благо, рынок через дорогу.)
Наверное, просто уже привыкла пару раз в неделю в магазин заезжать и закупать все, что нужно. Поэтому для длительного хранения почти ничего нет.
alenenok72
7 июл, 2013 13:08 (UTC)
Мы творог почти не едим. Я его в запеканках, сырниках, пирогах использую. Поэтому он и замороженный сойдет. Плюс мы в ашане закупаемся, раз в месяц где-то, а там существенно дешевле.
И одно отделение морозилки как правило всегда занято замороженными овощами-фруктами. Летом замораживаю.
mitradora
7 июл, 2013 12:42 (UTC)
У меня тоже есть мороженица... Стоит уже 4 года без дела :(
gal_an
7 июл, 2013 12:43 (UTC)
А почему без дела?
mitradora
7 июл, 2013 12:50 (UTC)
Наигралась по началу. Потом надоело пробовать рецепты, все не по вкусу было :)
gal_an
7 июл, 2013 13:07 (UTC)
Понятно.
Может, и с нами такое же случится. Но пока радуемся.)
( 38 комментариев — Оставить комментарий )