Но все уже знают, что я жуткая лентяйка, поэтому ужин у меня готовила мультиварка.
В общем, я его, мужа, накормила.
И, поскольку, сейчас идет Рождественский пост,то еда была постной.
Отварная греча и сотэ из баклажанов.
Ммммм... это очень вкусно!
Просто до безобразия при наличии мультиварки.
Кромсаем относительно ровными кусочками овощи, что Бог послал, льем чуть масла на дно мультиварки и высыпаем туда овощи, солим-перчим. Выставляем нужный режим (у меня выпечка) и ждем сигнала о готовности.
Я люблю поострее, поэтому минут за 10 до готовности добавляю ложку томатной пасты.
С гречей, с рисом,с макаронами или картошкой - с любым гарниром обалденно вкусно!
Кстати, овощи не обязательно свежие, заморозка получается не хуже.
Я часто просто набираю в магазине те замороженные овощи, которые люблю, а потом достаю из пакетиков нужное количество каждого и смешиваю так, как мне нравится.
Journal information