Самое главное - мы его все же встретили.)))
Решили не дожидаться боя курантов и начать трапезу за час до этого.
И это было правильно!
Успели поговорить, пошутить и съесть по паре ложек салатов.
С крабовыми палками.
И а-ля оливье с кальмарами.
Это абсолютно традициооные на нашем новогоднем столе салаты. Пост, как-никак...)
Наконец, дождались боя курантов, загадали желания (про себя, конечно, вслух нельзя).
И... с Новым годом1
Как раз и коронное блюдо подоспело - запеченная осетрина.
Сказать, что это было вкусно - не сказать ничего!
Всем спасибо за советы по приготовлению. Запекала в фольге, потом фольгу раскрыла и допекала так.
Journal information