gal_an (gal_an) wrote,
gal_an
gal_an

Category:

Опять про хлебушек

Ну что же, отчитываюсь по использованию моей новой хлебопечки.





Вчера испекла ржаной хлебушек. Называется "Ржаной хлеб по-овернски". С моей стороны не было никакой самодеятельности, все сделала по рецепту. Но серединка опять пропеклась недостаточно хорошо. Наверное, ржаная мука не такая, как предполагалось в рецепте. Теперь,если буду ее использовать, добавлю чуть больше пшеничной муки или чуть меньше воды.



А сегодня испекла багеты по программе №1. Это было прекрасно! Тонкая хрустящая корочка и упругий мякиш. С сыром сочетается на все сто! Вторую партию модифицировала, обваляв три штуки в кунжуте и одну в семечках. Результат просто супер. Сын заходил вечерком, попробовал и одобрил.)

Сегодня прикупила в супермаркете кукурузной и гречневой муки, а еще ржаной от другого производителя. Так что поле для экспериментов с хлебопечкой непаханное. ))



Tags: еда, хлеб
Subscribe
promo gal_an july 6, 2013 11:00 40
Buy for 20 tokens
Сегодня и завтра все будут вспоминать Крымск. Трагедия произошла в ночь с 6 на 7 июля. Я помню, как утром в ленте твиттера увидела об этом сообщения, потом страшные видеоролики последствий затопления. Интервью властьимущих напрягали. Было видно, что ли изворачиваются и врут напропалую. Пострадавшие…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 5 comments