?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост | Следующий пост

Опять про хлебушек

Ну что же, отчитываюсь по использованию моей новой хлебопечки.





Вчера испекла ржаной хлебушек. Называется "Ржаной хлеб по-овернски". С моей стороны не было никакой самодеятельности, все сделала по рецепту. Но серединка опять пропеклась недостаточно хорошо. Наверное, ржаная мука не такая, как предполагалось в рецепте. Теперь,если буду ее использовать, добавлю чуть больше пшеничной муки или чуть меньше воды.



А сегодня испекла багеты по программе №1. Это было прекрасно! Тонкая хрустящая корочка и упругий мякиш. С сыром сочетается на все сто! Вторую партию модифицировала, обваляв три штуки в кунжуте и одну в семечках. Результат просто супер. Сын заходил вечерком, попробовал и одобрил.)

Сегодня прикупила в супермаркете кукурузной и гречневой муки, а еще ржаной от другого производителя. Так что поле для экспериментов с хлебопечкой непаханное. ))



Метки:

promo gal_an july 6, 2013 11:00 40
Buy for 20 tokens
Сегодня и завтра все будут вспоминать Крымск. Трагедия произошла в ночь с 6 на 7 июля. Я помню, как утром в ленте твиттера увидела об этом сообщения, потом страшные видеоролики последствий затопления. Интервью властьимущих напрягали. Было видно, что ли изворачиваются и врут напропалую. Пострадавшие…

Comments

( 5 комментариев — Оставить комментарий )
nova1971
18 янв, 2013 02:15 (UTC)
"Узнаю брата Колю!" © Я тоже первым делом всякой-всякой муки накупила)))))
У тебя с багетницей ХП?

Edited at 2013-01-18 02:16 (UTC)
gal_an
18 янв, 2013 06:56 (UTC)
Ага, с багетницей. И еще два лотка для булочек.. )
nova1971
18 янв, 2013 06:58 (UTC)
Лотков для булочек у меня нет, а вот багетница есть. Только я пока с ней еще не дружилась))))
gal_an
18 янв, 2013 07:06 (UTC)
Вообще, получаю огромное удовольствие от процесса освоения этого девайса.
Хочется попробовать ВСЕ! ))
nova1971
18 янв, 2013 07:56 (UTC)
Не, ну сестра! Однозначно!)))))
( 5 комментариев — Оставить комментарий )