?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост | Следующий пост

Догоню-поймаю!

Вчера, за семейным ужином, мы с мужем вспомнили любимые блюда нашего детства.
И, поскольку жили мы с ним в одно и то же время и достаток в семье (скорее, недостаток) был одинаковый, то и любимые наши блюда во многом совпали.)
Что обычно давали нам мамы на перекус, если мы прибегали с улицы на минутку? Кусок хлеба с сахарным песком. Муж любил белый хлеб, а я чёрный. А вы знаете, что если хлеб помочить, то сахара прилипает больше?))




У нас в семье одним из быстрых блюд была "тюря". Наливали в тарелку стакан молока и крошили туда кусок хлеба. Ели намокший в молоке хлеб ложкой и радовались жизни.



А сколько радости было, когда удавалось где-то "достать" банку тушёнки! Мы ели по способу "догоню-поймаю". Не знаете, как это? Сейчас расскажу.
Нужно взять кусок хлеба, положить на край ложку тушёнки. Откусывать от хлеба, сдвигая губами тушёнку к другому краю и прихватывая маленький кусочек вкусного мяса. "Догонять", пока хлеб не кончится. Последний кусок самый вкусный, там больше всего тушёнки оставалось.



А ещё был знаменитый бутерброд из чёрного хлеба, соли и подсолнечного масла. Брали кусок хлеба, поливали его пахнущим жареными семечками подсолнечным маслом и посыпали крупной солью.



А ещё, мы хлеб жарили, белый с сахаром, а чёрный с солью.

Вот такие детские "деликатесы" вспомнились...
А у вас какие детские "вкусняшки" были? Делитесь!

Все фото из инета.



Последние записи в журнале

promo gal_an july 6, 2013 11:00 37
Buy for 20 tokens
Сегодня и завтра все будут вспоминать Крымск. Трагедия произошла в ночь с 6 на 7 июля. Я помню, как утром в ленте твиттера увидела об этом сообщения, потом страшные видеоролики последствий затопления. Интервью властьимущих напрягали. Было видно, что ли изворачиваются и врут напропалую. Пострадавшие…

Comments

( 37 комментариев — Оставить комментарий )
Страница 1 из 2
<<[1] [2] >>
jurashz
29 мар, 2017 10:13 (UTC)
Тушенку мы просто так не ели.
Варили картоху и туда эту банку, очень вкусно.
gal_an
29 мар, 2017 11:52 (UTC)
Жареная картошка с тушёнкой - это вообще, царское блюдо.)
blondinchen
29 мар, 2017 10:13 (UTC)
Черный хлеб жарили с чесноком...без соли
gal_an
29 мар, 2017 11:52 (UTC)
Не, мне без соли не вкусно.)
tigressee
29 мар, 2017 10:16 (UTC)
Черный хлеб в детстве любила с солью и сливочным маслом (собственного производства - от бабушкиной сестры).
Про тушенку грустно как то (
Жженый сахар еще вкусно, его можно было растопить просто в ложке над комфоркой.
gal_an
29 мар, 2017 11:52 (UTC)
Ага, делали "петушки" из жжёного сахара.)
blondzinko
29 мар, 2017 10:17 (UTC)
А мы не делали тюрю. Я даже слова такого не знала.
gal_an
29 мар, 2017 11:53 (UTC)
Вы, наверное, просто жили побогаче.))
mrdamian
29 мар, 2017 10:18 (UTC)
ностальгия :)
gal_an
29 мар, 2017 11:53 (UTC)
Типа того.)
enter_pretty
29 мар, 2017 10:20 (UTC)
Их перечисленного обожала "тюрю", только с ржаным хлебом, черный хлеб, смоченный водой с сахаром, черный хлеб, политый нерафинированным подсолнечным маслом с солью и зеленым луком, и уж совсем "жирнота" - черный хлеб со сливочным маслом, солью и помидором.
Причем все это научила делать прабабушка, но мы с братом, хоть и не жили в голодные времена, но все равно все это предпочитали бутерам с колбасой и сыром. Загадка.
gal_an
29 мар, 2017 11:54 (UTC)
У нас бабушка была главным источником знаний об этих лакомствах.))
numach
29 мар, 2017 10:25 (UTC)
Да, знакомо
gal_an
29 мар, 2017 11:55 (UTC)
Почти всем детям того времени знакомо.)
remch_ch
29 мар, 2017 10:34 (UTC)
Помню жил на севере - тушенка и сгущенка всегда! )
gal_an
29 мар, 2017 11:55 (UTC)
Север лучше снабжали. Нам тётушка из Мурманска иногда подкидывала баночки.)
anton_afanasev
29 мар, 2017 10:44 (UTC)
это было давно и неправда )))
gal_an
29 мар, 2017 11:56 (UTC)
И сейчас есть.)
innuleska
29 мар, 2017 11:28 (UTC)
Из перечисленного ничего не любила и не ела.
Поджарить на сковороде - да, но черный посыпать именно сахаром! Или кусок хлеба и варенье!
gal_an
29 мар, 2017 11:56 (UTC)
Вы уже из другого времени.))
*** - innuleska - 29 мар, 2017 11:59 (UTC) - Развернуть
*** - gal_an - 29 мар, 2017 12:05 (UTC) - Развернуть
livejournal
29 мар, 2017 11:33 (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal центрального региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
apelsinovitsh
29 мар, 2017 13:17 (UTC)
я ел хлеб со сгущенкой)
gal_an
29 мар, 2017 18:45 (UTC)
Тоже неплохо.)
tvsher
29 мар, 2017 15:12 (UTC)
Помню чёрный хлеб с солью и с зелёным луком... Вкуснотища))
А тюрю мама делала такую. Резался мелко репчатый лук, добавлялись растительное масло, сухари и соль. Всё это заливалось кипятком.
gal_an
29 мар, 2017 18:45 (UTC)
Это другой вариант, крестьянский.)
annataliya
29 мар, 2017 16:05 (UTC)
Жареный черный хлеб с солью, а корочку чесночком потереть! Мммм! )
gal_an
29 мар, 2017 18:46 (UTC)
Лучше любого пироженого.)
shatff
29 мар, 2017 16:08 (UTC)
Всё то же самое)
gal_an
29 мар, 2017 18:46 (UTC)
В одно время жили.))
Страница 1 из 2
<<[1] [2] >>
( 37 комментариев — Оставить комментарий )