А потом ждали, когда же можно будет попробовать готовое печенье.
Оно немного подгорело, но мне было всё равно. Печенье показалось невероятно вкусным.
До сих пор помню этот вкус, как оно припахивать печёным тестом и таяло во рту... И мама радовалась, и было так тепло и хорошо...
Мы потом, с мамой, часто вспоминали этот эпизод. Но так и не собрались повторить...
А сегодня мы с дочкой испекли это печенье по рецепту из маминой книги. И оно такое же вкусное и даже немного подгорело. Как тогда...
Только я уже старше своей мамы, какой она была в то время и мамы уже нет.
И мамина книга уже не кажется такой волшебной...
А глядя на рецепт "листиков" с высоты прожитых лет и через призму продуктового изобилия последних лет, я понимаю, что рецепт простейший.
Но печенье по-прежнему такое же вкусное, как в детстве. Может, потому, что приправлено воспоминаниями?
P.S. В личке спрашивают рецепт. [Кому надо, он под катом.]
Journal information