gal_an (gal_an) wrote,
gal_an
gal_an

Category:

Что едят нищеброды

С каждым годом жизнь всё дороже, как бы нас ни уверяли в обратном бравые ведущие телепрограмм. Пока о повышении качества жизни и импортозамещении мы узнаём только из интервью лоснящихся депутатов или от Путина на прямой линии. Знаете, я им верю. Качество ИХ жизни повысилось. А у простых людей заботы о хлебе насущном занимают большую часть жизни и всё чаще приходится экономить и урезать свои расходы.
Давайте разберёмся, на чём экономить можно и нужно, на чём можно, но осторожно, а на чём совсем нельзя.



Нельзя экономить на коммуналке. Хочешь или нет, за это придётся платить. Конечно, можно жить в темноте и умываться водой из растопленного снега, который сгребли с подоконника. Но на этом много не сэкономишь. Надо готовить еду, стирать, мыть посуду. Кроме того, есть холодильник и компьютер. Так что, коммуналку платим. Сюда же плюсую расходы на интернет и сотовую связь.

Можно, но не до фанатизма, экономить на одежде. Но лучше купить крепкие ботинки чуть подороже, чем дешёвые с картонной подошвой, которые развалятся через неделю.
Бытовая химия. Здесь широкое поле для экономии. Отказаться от раскрученных брендов и покупать продукцию других производителей. Зачем нам дорогой "Доместос", если есть дешёвая "Белизна"?
Шампуни, гели для душа и пр. средства гигиены. Можно поискать что-то недорогое и качественное, посмотреть отзывы тех, кто пользовался той или иной маркой. Но без фанатизма. Мы же не хотим остаться без волос?)

Но, несомненно, сейчас у большинства бедных основную часть бюджета "съедает" еда. Да, если в развитых странах на еду тратится около 10-20% от суммы всех расходов, то у нас это 50%, а то и более. Это не потому, что еда дорогая, это потому, что доходы низкие.



Итак, еда. Как и на чём здесь можно сэкономить?
Буду рассматривать категорию "до ста рублей" или около того.

Покупать дешёвые продукты, типа "сыросодержащий продукт" или "туалетная бумага с запахом колбасы", просто опасно для жизни.Человеческий желудок за тысячи лет эволюции привык ко многому, но так и не научился переваривать несъедобные предметы. Поэтому в качестве дешёвой еды выбираем что-то менее опасное.

Например, курицу, которую по акциям в магазинах часто можно купить совсем задёшево. Например, сейчас в "Ленте" она продаётся дешевле 80 руб./кг. Делаем полуфабрикаты, разбирая кур на "запчасти" и имеем дешёвый белок на обед и на ужин. Кто любит кулинарить, может приготовить из той же курицы много вкусного, начиная от ветчины с оливками и заканчивая сыровяленым филе.



Иногда в магазинах бывает дешёвая рыба. Минтай в той же "Ленте" можно было купить по акции за 99 руб. Так что, можно разнообразить меню.



Свинина подороже. Килограмм самой дешёвой обойдётся в 200 руб. Если не шиковать и взять полкило, то получится вполне приличный гуляш. А свиное рагу, стоимостью дешевле 100 руб./кг, вполне пойдёт на супчик.



Молоко, как добавка в кофе, составляющая омлета и блинчиков и, конечно же, для молочной каши на завтрак. Самое дешёвое - 50 руб./литр.



Яйца - отличный продукт, который у нас пока не научились подделывать, как в Китае. Опять же, на распродажах можно купить десяток куриных яиц 1 категории дешевле 40 руб. А яйца, это не только глазунья и омлет на завтрак, но и фаршированные блинчики, пироги с начинкой из рубленых яиц и важная часть салатов, десертов и вкусной выпечки.



Мука. Непременно должна быть в доме, если мы собрались экономить. Блинчики, пироги, сладкая выпечка, основа всего этого - мука. Два кг дешевле 60 руб.



Крупы в качестве гарнира и для молочной каши. Это полезно и дёшево. Если брать на оптовке или на распродажах, килограмм крупы в среднем будет около 40 - 50 руб.



Растительное масло. Самое дешёвое - подсолнечное. Не вижу смысла гоняться за дорогими марками. Масло оно и есть масло. Берём самое дешёвое, 1 литр около 60 руб.



Овощи и фрукты. Без них никак. Если покупать сезонные овощи, это будет весьма бюджетно. Картофель, морковь, капуста, свёкла для супов, салатов и вторых блюд. От 10 до 40 руб. за килограмм.
Фрукты. Пока самыми дешёвыми будут цитрусовые. Апельсины до 50 руб./кг и мандарины чуть дешевле 60 руб./кг. Лимоны, как витаминная добавка, по 99 руб./кг тоже вполне подойдут. Иногда можно встретить недорогие яблоки. И, конечно же, бананы по 42 руб./кг.



Соль, сахар, приправы и дрожжи идут в комплекте.

Что из всего этого можно приготовить?

Супы. Всякие-разные. От овощных до мясных щей и борща. В наших условиях с холодной зимой, супы просто необходимы. А ещё, это дёшево и нажористо.

Что приготовить из курицы или мяса, сами знаете. Вариантов не одна сотня.

Рыба а-ля минтай вполне пойдёт просто жареной или, как рыба в маринаде, что, на мой взгляд, гораздо вкуснее. Кто-то делает рыбные котлеты или рыбу в кляре. Фантазируйте.

Гарниры - крупы и овощи. Дёшево и полезно. Опять же, есть варианты, главное, проявить фантазию, если хотите как-то разнообразить свой стол.

Блины, пироги, булочки, сладкая выпечка. Конечно, от мучного растёт попа, но без него будет не так весело жить. Адептам ЗОЖ можно использовать цельнозерновую муку и овсяные хлопья.

Вот, вроде я перечислила все возможности питаться дёшево и без вреда для здоровья.
Если что-то забыла - дополняйте. И делитесь своими "фишками", как питаться дёшево и вкусно. И, конечно, на чём ещё без ущерба здоровью можно сэкономить.

Все фото из инета

Tags: быт, еда, мой опыт, считаем деньги, цены
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Как броня скелетом стала

    Кость - продукт эволюции. Когда-то Землю населяли совершенно бескостные существа и только около 500 миллионов лет назад появились первые животные, у…

  • От Екатерины II до Владимира П.

    Один из моих любимых городов, это Санкт-Петербург. И я с удовольствием сюда приезжаю несколько раз в год, ибо есть повод.) И каждый раз мы идём в…

  • Статуя Свободы в... Париже

    Когда-то, в 1885 году, Франция подарила Соединённым Штатам символ Свободы - статую с факелом. Она была изготовлена во Франции и доставлена по частям…

  • Скоро, скоро Новый год!

    Скоро, скоро Новый год! В прошлом году я впервые встречала Новый год и Рождество далеко от семьи. И, знаете, мне это не понравилось. Всё же, традиции…

  • Правила поведения для гринго в Боливии

    Чтобы познакомиться с озером Титикака и побывать в обсерватории Инков и на горе Пача Мамы, достаточно одного дня. Для гринго здесь есть и другие…

  • Бережём природу и делаем красиво

    Когда-то, ещё во времена СССР я вязала для дома круглые коврики из старых трикотажных футболок и колготок. Они получались пёстрыми и практичными. Да…

promo gal_an july 6, 2013 11:00 40
Buy for 20 tokens
Сегодня и завтра все будут вспоминать Крымск. Трагедия произошла в ночь с 6 на 7 июля. Я помню, как утром в ленте твиттера увидела об этом сообщения, потом страшные видеоролики последствий затопления. Интервью властьимущих напрягали. Было видно, что ли изворачиваются и врут напропалую. Пострадавшие…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 200 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →