Предыдущий пост | Следующий пост
Не смотря ни на что, люблю субботу перед Пасхой.
В этот день тихо и спокойно на душе. Уже позади Великий пост и Страстная неделя. Ещё лежит посреди храма плащаница, но все знают, что уже скоро...
Прихожане выставляют на столы нарядные корзины с куличами, пасхами и крашеными яйцами и батюшка всем улыбается и щедро кропит святой водой не только снедь, но и собравшийся народ.
А я украшаю кухню и пасхальный стол. Всё готово.
Расскажу про свой косяк с творожной пасхой на этот год.
Я всегда делаю заварную пасху по своему проверенному рецепту. А в этот раз решила использовать не цукаты, а мармелад. Прочитала где-то, что получается нарядно и красиво. Купила упаковку мармеладных "мишек", жестоко отрезала им головы и ноги, поделив на три части и отправила их в творожную массу на последнем этапе.
И эти мишки мне отомстили. Они просто... растворились.
Вот и получилась у меня творожная пасха с малиновыми разводами.))
Надеюсь, что на вкусе это не отразится.
Зато с куличами я экспериментировать не стала. Всё, как всегда - сдобное тесто, орехи, сухофрукты. Глазурь в этот раз получилась замечательная. Я перед добавлением сахарной пудры взбила белки со щепоткой соли и это очень помогло. Глазурь вышла гладкая и блестящая.
Немного прозевала с посыпкой, пока "щёлкала клювом", глазурь почти застыла. Но всё закончилось хорошо.
Вечером иду на Пасхальную службу.
И всех православных поздравляю с наступающим Великим праздником!
В этот день тихо и спокойно на душе. Уже позади Великий пост и Страстная неделя. Ещё лежит посреди храма плащаница, но все знают, что уже скоро...
Прихожане выставляют на столы нарядные корзины с куличами, пасхами и крашеными яйцами и батюшка всем улыбается и щедро кропит святой водой не только снедь, но и собравшийся народ.
А я украшаю кухню и пасхальный стол. Всё готово.
Расскажу про свой косяк с творожной пасхой на этот год.
Я всегда делаю заварную пасху по своему проверенному рецепту. А в этот раз решила использовать не цукаты, а мармелад. Прочитала где-то, что получается нарядно и красиво. Купила упаковку мармеладных "мишек", жестоко отрезала им головы и ноги, поделив на три части и отправила их в творожную массу на последнем этапе.
И эти мишки мне отомстили. Они просто... растворились.
Вот и получилась у меня творожная пасха с малиновыми разводами.))
Надеюсь, что на вкусе это не отразится.
Зато с куличами я экспериментировать не стала. Всё, как всегда - сдобное тесто, орехи, сухофрукты. Глазурь в этот раз получилась замечательная. Я перед добавлением сахарной пудры взбила белки со щепоткой соли и это очень помогло. Глазурь вышла гладкая и блестящая.
Немного прозевала с посыпкой, пока "щёлкала клювом", глазурь почти застыла. Но всё закончилось хорошо.
Вечером иду на Пасхальную службу.
И всех православных поздравляю с наступающим Великим праздником!
Последние записи в журнале
-
От Бранденбургских ворот
Боюсь, что если сейчас не выложу фотографии Калининграда, то уже руки до них долго не дойдут. Предлагаю вам вместе с нами пройтись по городу от…
-
Зарисовки с натуры. У меня нет слов!
Сказать, что я в шоке - это ничего не сказать... Казалось бы, за свою долгую жизнь я чего только не видела. Но люди умеют удивлять. И не просто…
-
Я была немолода уже сто лет назад
История Жанны Кальман меня просто поразила. Не могу с вами не поделиться. Просто потрясающая Женщина! И настоящая француженка. Жанна Кальмaн…
-
Крепче за баранку держись
Многие из нас водят машину. А значит, когда-то сдавали на права. Я, как сейчас, помню свой экзамен. Собралась вся наша группа во дворе автошколы.…
-
Вопрос залу
Друзья, кто был в Милане, подкиньте идей, что там посмотреть в конце декабря за 48 часов? Дислокация - почти в центре, рядом с Дуомо. Просто провести…
-
Не бойся
Есть ли жизнь
на Марсепосле 55? Когда вам слегка за 30, ответить на этот вопрос совсем не просто. С одной стороны, перед глазами пример…
Сегодня и завтра все будут вспоминать Крымск. Трагедия произошла в ночь с 6 на 7 июля. Я помню, как утром в ленте твиттера увидела об этом сообщения, потом страшные видеоролики последствий затопления. Интервью властьимущих напрягали. Было видно, что ли изворачиваются и врут напропалую. Пострадавшие…
Page Summary
raven_yellow : *** [+1] - innuleska : *** [+1]
rjbina : *** [+3]
- voxpop_66 : *** [+1]
livejournal : *** [+0]
- remch_ch : *** [+1]
ilance : *** [+1]
- kladez_zolota : *** [+1]
zhzhitel : *** [+1]
- blondzinko : *** [+1]
- za_y_ac : *** [+0]
- shchukin_vlad : *** [+0]
- vodolei_13 : *** [+0]
- alexbabashov : *** [+0]
- lica_alica : *** [+1]
- vesninalj : *** [+1]
Comments
А я творожную пасху ни разу сама не делала.
В прошлом голу моя дочь-школьница самостоятельно делала пасху.
С Праздником, Галя)
С Праздником.