?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост | Следующий пост

Не смотря ни на что, люблю субботу перед Пасхой.
В этот день тихо и спокойно на душе. Уже позади Великий пост и Страстная неделя. Ещё лежит посреди храма плащаница, но все знают, что уже скоро...
Прихожане выставляют на столы нарядные корзины с куличами, пасхами и крашеными яйцами и батюшка всем улыбается и щедро кропит святой водой не только снедь, но и собравшийся народ.
А я украшаю кухню и пасхальный стол. Всё готово.



Расскажу про свой косяк с творожной пасхой на этот год.
Я всегда делаю заварную пасху по своему проверенному рецепту. А в этот раз решила использовать не цукаты, а мармелад. Прочитала где-то, что получается нарядно и красиво. Купила упаковку мармеладных "мишек", жестоко отрезала им головы и ноги, поделив на три части и отправила их в творожную массу на последнем этапе.



И эти мишки мне отомстили. Они просто... растворились.

Вот и получилась у меня творожная пасха с малиновыми разводами.))





Надеюсь, что на вкусе это не отразится.

Зато с куличами я экспериментировать не стала. Всё, как всегда - сдобное тесто, орехи, сухофрукты. Глазурь в этот раз получилась замечательная. Я перед добавлением сахарной пудры взбила белки со щепоткой соли и это очень помогло. Глазурь вышла гладкая и блестящая.
Немного прозевала с посыпкой, пока "щёлкала клювом", глазурь почти застыла. Но всё закончилось хорошо.





Вечером иду на Пасхальную службу.



И всех православных поздравляю с наступающим Великим праздником!

Метки:

Последние записи в журнале

  • Через Ригу в Португалию

    Сегодня у меня есть пара часов свободного времени и я решила написать в ЖЖ о том, как провожу свой отпуск. Ну, во-первых, мы получили визы США. Это…

  • Сидим на чемоданах

    Я уже писала, что стараюсь минимизировать количество вещей, когда отправляюсь в поездку. Но это если еду одна. А когда вдвоём, всегда возникает…

  • Космическая машина времени

    Одним из самых ярких впечатлений в Калуге стал музей Космонавтики. Для нас, поколения, выросшего на первых полётах человека в Космос, этот музей -…

  • Как сделать из труса героя

    В новостях сплошная чернуха. И перед отпуском совершенно не хочется портить себе настроение, осмысливая новые законопроекты "слуг народа" по…

  • Мы вместе и мы рядом

    Нет, мы ещё не уходим с выставки собак. Ведь интересно наблюдать не только за нашими четвероногими друзьями, но и за парой, собака - хозяин.…

  • Не котики

    Котики, это всегда лайки, ми-ми-ми, восторги и аплодисменты. А чем хуже собаки? Да ничем! Такого многообразия лиц и выражений вы у котиков не…

promo gal_an july 6, 2013 11:00 40
Buy for 20 tokens
Сегодня и завтра все будут вспоминать Крымск. Трагедия произошла в ночь с 6 на 7 июля. Я помню, как утром в ленте твиттера увидела об этом сообщения, потом страшные видеоролики последствий затопления. Интервью властьимущих напрягали. Было видно, что ли изворачиваются и врут напропалую. Пострадавшие…

Comments

( 29 комментариев — Оставить комментарий )
raven_yellow
7 апр, 2018 14:39 (UTC)
Пасха, яйца и особенно куличи выглядят невероятно! Это же Палех какой-то. Но с мишками не ожидал от тебя такого изощренного изуверства. Завтра свои дары покажу, самокупленные.
gal_an
7 апр, 2018 14:44 (UTC)
Хотела как лучше... и далее по тексту.))
innuleska
7 апр, 2018 14:41 (UTC)
Не знала, что с мишками такое бывает :)))
gal_an
7 апр, 2018 14:45 (UTC)
Вот, теперь все знают.))
rjbina
7 апр, 2018 14:51 (UTC)
Творожная пасха получилась мраморной... тоже красиво))
gal_an
7 апр, 2018 14:54 (UTC)
Наташа, с цветными цукатами получается очень нарядная. А здесь я даже расстроилась.
rjbina
7 апр, 2018 14:57 (UTC)
Ничего страшного не случилось, теперь цукатам изменять не будешь))
gal_an
7 апр, 2018 14:58 (UTC)
Это точно. Никаких экспериментов!))
voxpop_66
7 апр, 2018 15:28 (UTC)
Пасха великолепная вышла!
gal_an
7 апр, 2018 15:42 (UTC)
Обычно выглядит лучше.))
livejournal
7 апр, 2018 15:32 (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal центрального региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
remch_ch
7 апр, 2018 15:36 (UTC)
С наступающим Христовым Воскресением!
gal_an
7 апр, 2018 15:43 (UTC)
С Праздником!
ilance
7 апр, 2018 16:35 (UTC)
Великолепно!
kladez_zolota
7 апр, 2018 16:43 (UTC)
Лучше проверенные продукты использовать.
gal_an
7 апр, 2018 18:06 (UTC)
Теперь то уж точно.)
zhzhitel
7 апр, 2018 16:47 (UTC)
Очень красиво выглядит и по-домашнему.
gal_an
7 апр, 2018 18:08 (UTC)
Спасибо. Обычно творожная пасха выглядит красивее.)
blondzinko
7 апр, 2018 17:57 (UTC)
Красота какая!
А я творожную пасху ни разу сама не делала.
gal_an
7 апр, 2018 18:09 (UTC)
Я делаю по своему проверенному рецепту.Всегда получается.
В прошлом голу моя дочь-школьница самостоятельно делала пасху.
za_y_ac
7 апр, 2018 18:04 (UTC)
И вас поздравляю с праздником!
shchukin_vlad
7 апр, 2018 20:35 (UTC)
бедные Валеры)
vodolei_13
7 апр, 2018 23:25 (UTC)
По-моему, очень оригинально вышло) Нежная мраморность)
alexbabashov
8 апр, 2018 04:36 (UTC)
С удовльствием слежу за публикациями этого журнала.
lica_alica
8 апр, 2018 09:30 (UTC)
Христос воскресе!
С Праздником, Галя)
gal_an
8 апр, 2018 15:31 (UTC)
Воистину Воскресе!
С Праздником.
vesninalj
8 апр, 2018 14:57 (UTC)
Христос Воскрес!
gal_an
8 апр, 2018 15:31 (UTC)
Воистину Воскресе!
( 29 комментариев — Оставить комментарий )