Предыдущий пост | Следующий пост
Не смотря ни на что, люблю субботу перед Пасхой.
В этот день тихо и спокойно на душе. Уже позади Великий пост и Страстная неделя. Ещё лежит посреди храма плащаница, но все знают, что уже скоро...
Прихожане выставляют на столы нарядные корзины с куличами, пасхами и крашеными яйцами и батюшка всем улыбается и щедро кропит святой водой не только снедь, но и собравшийся народ.
А я украшаю кухню и пасхальный стол. Всё готово.
Расскажу про свой косяк с творожной пасхой на этот год.
Я всегда делаю заварную пасху по своему проверенному рецепту. А в этот раз решила использовать не цукаты, а мармелад. Прочитала где-то, что получается нарядно и красиво. Купила упаковку мармеладных "мишек", жестоко отрезала им головы и ноги, поделив на три части и отправила их в творожную массу на последнем этапе.
И эти мишки мне отомстили. Они просто... растворились.
Вот и получилась у меня творожная пасха с малиновыми разводами.))
Надеюсь, что на вкусе это не отразится.
Зато с куличами я экспериментировать не стала. Всё, как всегда - сдобное тесто, орехи, сухофрукты. Глазурь в этот раз получилась замечательная. Я перед добавлением сахарной пудры взбила белки со щепоткой соли и это очень помогло. Глазурь вышла гладкая и блестящая.
Немного прозевала с посыпкой, пока "щёлкала клювом", глазурь почти застыла. Но всё закончилось хорошо.
Вечером иду на Пасхальную службу.
И всех православных поздравляю с наступающим Великим праздником!
В этот день тихо и спокойно на душе. Уже позади Великий пост и Страстная неделя. Ещё лежит посреди храма плащаница, но все знают, что уже скоро...
Прихожане выставляют на столы нарядные корзины с куличами, пасхами и крашеными яйцами и батюшка всем улыбается и щедро кропит святой водой не только снедь, но и собравшийся народ.
А я украшаю кухню и пасхальный стол. Всё готово.
Расскажу про свой косяк с творожной пасхой на этот год.
Я всегда делаю заварную пасху по своему проверенному рецепту. А в этот раз решила использовать не цукаты, а мармелад. Прочитала где-то, что получается нарядно и красиво. Купила упаковку мармеладных "мишек", жестоко отрезала им головы и ноги, поделив на три части и отправила их в творожную массу на последнем этапе.
И эти мишки мне отомстили. Они просто... растворились.
Вот и получилась у меня творожная пасха с малиновыми разводами.))
Надеюсь, что на вкусе это не отразится.
Зато с куличами я экспериментировать не стала. Всё, как всегда - сдобное тесто, орехи, сухофрукты. Глазурь в этот раз получилась замечательная. Я перед добавлением сахарной пудры взбила белки со щепоткой соли и это очень помогло. Глазурь вышла гладкая и блестящая.
Немного прозевала с посыпкой, пока "щёлкала клювом", глазурь почти застыла. Но всё закончилось хорошо.
Вечером иду на Пасхальную службу.
И всех православных поздравляю с наступающим Великим праздником!
Последние записи в журнале
-
Можно всё
Я люблю не только путешествовать, но и читать о путешествиях. Когда-то мне кинули ссылку на блог Даши Пахтусовой "Можно всё". Я полистала, но читать…
-
И снова в путь! Возвращение в Мурманск
Честно говоря, меня уже начала утомлять спокойная, размеренная жизнь. Путешествия, это же такая штука, что стоит только попробовать, как не заметишь,…
-
Как добраться в Икике
На следующий день мне предстояло лететь на север Чили, в небольшой курортный город Икике. Мне показалось, что это довольно удобная точка, чтобы…
-
Главный храм Католической Церкви в Чили
Кафедральный собор Сантьяго-де-Чили, собор Успения Пресвятой Богородицы расположен на главной площади столицы Чили - площади Армии. Добраться до…
-
Полтора стакана воды по цене курицы
Сегодня утром встречала дочку на вокзале и, чтобы лишний раз не бегать, зашли в магазин купить курицу на ужин. Свежих кур не было и мы решили взять…
-
Параллельная реальность Тарантино
Посмотрели сегодня "Однажды в Голливуде". 9-й фильм Тарантино прекрасен. Атмосфера того времени передана на 5+. А неспешное повествование позволяет…
Сегодня и завтра все будут вспоминать Крымск. Трагедия произошла в ночь с 6 на 7 июля. Я помню, как утром в ленте твиттера увидела об этом сообщения, потом страшные видеоролики последствий затопления. Интервью властьимущих напрягали. Было видно, что ли изворачиваются и врут напропалую. Пострадавшие…
Page Summary
raven_yellow : *** [+1] - innuleska : *** [+1]
rjbina : *** [+3]
- voxpop_66 : *** [+1]
livejournal : *** [+0]
- remch_ch : *** [+1]
ilance : *** [+1]
- kladez_zolota : *** [+1]
zhzhitel : *** [+1]
- blondzinko : *** [+1]
- za_y_ac : *** [+0]
- shchukin-vlad.ru : *** [+0]
- vodolei_13 : *** [+0]
- alexbabashov : *** [+0]
- lica_alica : *** [+1]
- vesninalj : *** [+1]
Comments
А я творожную пасху ни разу сама не делала.
В прошлом голу моя дочь-школьница самостоятельно делала пасху.
С Праздником, Галя)
С Праздником.