?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост | Следующий пост

А что ели комсомольцы?

Сегодня лента пестрит поздравлениями и постами о комсомоле.
Я не хочу писать об этой лживой организации, иначе опять обвинят во всех смертных грехах, русофобстве и антисоветчине.
Давайте лучше о нашем, о девичьем.
Как жили во времена моей комсомольской юности, что готовили, чем баловали родных и близких.



А действительно, чем побаловать семью, если из продуктов в магазине только длинные ряды рыбных консервов "Килька в томате", серые макароны и маргарин? Это, если не приходить к открытию и стоять в очереди за "синей птицей счастья" по 1 руб. 05 коп. и за молоком - 2 бутылки в одни руки. По большим праздникам "выбрасывали" котлеты по десятку в одни руки или (о, счастье!) колбасу, опять же в одни руки - полкило.

Мы выписывали журналы "Работница" и "Крестьянка" и вырезали рецепты и советы, как приготовить что-то изысканное из того, что есть.
Помню, что как-то раз полдня убила на то, чтобы приготовить из обычных лимонных вафель конфеты. Тёрла эти вафли на тёрке, делала шарики с орешком внутри и красила их свекольным соком.
Из детской смеси "Малютка" получались вкусные конфеты, а из печенья, сливочного масла и какао - сладкая "колбаса". Были ещё "ёжики" из кукурузных палочек и ирисок "Кис-кис".



К праздникам начинали готовиться загодя. "Доставали" сливочное масло, сервелат, ветчину в банках, шпроты и маринованные овощи из дружественной Болгарии. И разыскивали рецепты.



[ещё]



А ещё, делали сотни банок всяческих заготовок, вплоть до сиропа из одуванчиков, цукатов из арбузных корок и пастилы из рябины.

Полжизни уходило на стояние в очередях. И постоянные мысли о том, где достать продукты, чтобы накормить семью. Многие ездили в Москву за колбасой, сгущёнкой и конфетами. Была даже такая загадка "длинный, зелёный и пахнет колбасой". Ответ - поезд Москва-Иваново.

Не хочу возвращаться в то "комсомольское время".

Метки:

Последние записи в журнале

  • Можно всё

    Я люблю не только путешествовать, но и читать о путешествиях. Когда-то мне кинули ссылку на блог Даши Пахтусовой "Можно всё". Я полистала, но читать…

  • И снова в путь! Возвращение в Мурманск

    Честно говоря, меня уже начала утомлять спокойная, размеренная жизнь. Путешествия, это же такая штука, что стоит только попробовать, как не заметишь,…

  • Как добраться в Икике

    На следующий день мне предстояло лететь на север Чили, в небольшой курортный город Икике. Мне показалось, что это довольно удобная точка, чтобы…

  • Главный храм Католической Церкви в Чили

    Кафедральный собор Сантьяго-де-Чили, собор Успения Пресвятой Богородицы расположен на главной площади столицы Чили - площади Армии. Добраться до…

  • Полтора стакана воды по цене курицы

    Сегодня утром встречала дочку на вокзале и, чтобы лишний раз не бегать, зашли в магазин купить курицу на ужин. Свежих кур не было и мы решили взять…

  • Параллельная реальность Тарантино

    Посмотрели сегодня "Однажды в Голливуде". 9-й фильм Тарантино прекрасен. Атмосфера того времени передана на 5+. А неспешное повествование позволяет…

promo gal_an july 6, 2013 11:00 40
Buy for 20 tokens
Сегодня и завтра все будут вспоминать Крымск. Трагедия произошла в ночь с 6 на 7 июля. Я помню, как утром в ленте твиттера увидела об этом сообщения, потом страшные видеоролики последствий затопления. Интервью властьимущих напрягали. Было видно, что ли изворачиваются и врут напропалую. Пострадавшие…

Comments

( 708 комментариев — Оставить комментарий )
Страница 4 из 8
<<[1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] >>
lica_alica
30 окт, 2018 17:58 (UTC)
Свят-свят-свят! Канули те годы в Лету, туда им и дорога.
europeoid
30 окт, 2018 18:13 (UTC)
Ещё неизвестно, что было бы с РФ если бы её население увеличилось на 20-30 млн. жителей.
vesninalj
30 окт, 2018 18:27 (UTC)
я не была комсомолкой по возрасту, никаких личных впечатлений нет
kolybanov
30 окт, 2018 21:31 (UTC)
В общем по всякому, что было, то и ели
bagira_belaya
30 окт, 2018 21:43 (UTC)
Да уж, было время, даже сказать нечего
homelessnicola
31 окт, 2018 03:26 (UTC)
У русофоб проклятый
sharovayamolnya
31 окт, 2018 03:51 (UTC)
Да, с продуктами было в СССР очень тяжело. 70-е я не помню по возрасту, может тогда и было немного легче, - но зато отлично помню 80-е. Кстати, меня очень смешит, что все "защитники советского строя" любят вопить, что 80-е - это "уже не СССР". Не было мяса, мясных продуктов, фруктов, сладостей, морепродуктов. Из рыбы только минтай. Молоко было, но его прямо на месте ужасно разводили водой, отчего оно выглядело премерзко. Масло сливочное иногда "выкидывали", за ним стояла очередь. Мороженое я в первый раз в жизни увидела, когда поехала в Москву.
Со второй половины 80-х начались перебои и с обычными продуктами. Сначала пропали окончательно молочные продукты и рыба, затем овощи. Не стало еще и крупы, потом хлеба и муки, в городе ввели талоны на еду, но даже по ним было очень трудно что-то достать. В очередях за хлебом дрались. Так было до 92-го года, когда кое-какие продукты все же завезли.
Что касается питания в более ранние годы, до меня, - не помню, конечно. Но, судя по тому, что в семье моего деда от голода умерло восемь человек, а в семье бабушки трое - было еще хуже

livejournal
31 окт, 2018 04:00 (UTC)
Запись была использована в рассылке
Ваша запись была использована в рассылке LiveJournal Media
Николай Востриков
31 окт, 2018 04:31 (UTC)
А ПОДАВЛЯЮЩЕЕ БОЛЬШИНСТВО И В НАШИ ДНИ ЖИВЕТ НИ ЧУТЬ НЕ ЛУЧШЕ ! ! !
v_lechenko
31 окт, 2018 04:40 (UTC)
Дадада - в СССР ели только кильку и макароны... А еще всех держали в "гулаке". А Новодворскую переработали в гигантской шагающей мясорубке в подвале Лубянке и скопмили сторожевым лагерным псам... А нет - эта жирная тварь умерла своей смертью
Николай Востриков
31 окт, 2018 04:49 (UTC)
А НЫНЕШНЮЮ ЛОЖЬ ,С " ЛОЖЬЮ КОМСОМОЛЬСКОЙ " НЕ СРАВНИТЬ . ВЫ И РАЗБОГАТЕЛИ ТО , ЗА СЧЕТ ПОВАЛЬНОГО ОБМАНА ...
Maximilian Von Der Grune
31 окт, 2018 05:05 (UTC)
Жалею всех, кто небыл счастлив в стране. А я был счастлив и уверен в будущем! Не это ли самое главное, когда начинаешь осознавать реальный мир?
livejournal
31 окт, 2018 05:28 (UTC)
Здравствуйте!
Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
astrahanochka52
31 окт, 2018 05:36 (UTC)
Вот как раз в 70 всё было в магазинах ,масло сливочное разных сортов ,сгущёнка ,колбаса ,закатка стояла ,наша ,болгарская позже появилась,а сколько было соков в 3х.л. банках,да позже ,вот именно в развал СССР ,были очереди ,но у всех были полные холодильники ,ездили обычно на рынок с мужем ,занимали несколько очередей за мясом и курями с утками ,набиралось прилично ,куры хоть и были синенькие ,но бульон наваристый был ,зато сейчас ,куры за три дня растут ,сплошные гормоны,очередей нет ,но не каждый может купить мясо ,да что говорить ,молочные продукты не всем по карману ,пенсии маленькие ,зарплаты мизерные ,ну не все могут воровать ,и крутиться ,купи-продай .Раньше труд ценился ,хороший рабочий получал по боле чем начальник ,и работа была ,а сейчас ,везде сокращения ,работать негде ,заводы закрыты
swinow
31 окт, 2018 05:51 (UTC)
Я не адепт Советского Союза, но от Ваших вырезок чем-то таким родным повеяло! Наверное потому, что детство.

Кстати говоря, насчёт серых макарон, кильки в томатном соусе и маргарина - Вы всё-таки немного утрируете! Я неоднократно ходил в советское времена в продуктовые магазины. Часто это была моя обязанность. И я очень хорошо их помню - конечно сами они были довольно убогие и убитые, включая новые универсамы - ни в какое сравнение с современными по устройству и дизайну не шли. И выбор там был, разумеется намного меньше. Но если уж что-то было - то оно по крайней мере было обычно довольно вкусным.

И кроме макаронов с маргарином, я лично помню, например, в булочных магазинах, помимо собственно хлеба - выпечку весьма вкусную - булочки с повидлом, творогом, просто с сахаром, пирожные разные, печенье всякое, вафли, шоколад на кассах лежал и свободно продавался, батончики вкусные, конфет разных было довольно много. Карамели, сосалки и т.д. - уж точно. Мороженое помню вкусное, соки натуральные - томатный, яблочный, виноградный, берёзовый и т.д. - в трёхлитровых банках, очень вкусные. Без всякого ура патриотизма - просто вкусные. Консервы рыбные помню правда - и кильку (кстати, весьма вкусная), и сайру и сардины и мясо криля. Что ни говори, а поесть их можно было. Плюс мороженая рыба - без ограничений - хек всякий, минтай, красный окунь морской - очень вкусно. Также разумеется килька, мойва и т.д. Молоко и кефир (включая фруктовый) - я не помню чтобы на них было ограничение сколько в одни руки. Каждый день это покупали. Помимо маргарина я лично хорошо помню - сливочное масло огромными кусками, развесную сметану в таких флягах огромных брали её в свои банки, разумеется подсолнечное масло. Иногда - действительно редко: сыр, но всегда был плавленный сырок типа Волны и Дружбы. Ещё был такой - из которого суп варили, кстати неплохой суп получался. Картошка, капуста, морковка, свекла, лук, яблоки - это тоже в совейских магазинах тоже можно было обычно купить. Конечно - оно было убитое довольно, в сравнении с современными овощными рядами - страшное, но морковку мыли, капусты очищали от внешних листьев и получались съедобные продукты! :)))

Колбасу иногда помню, хотя редко - также сосиски, сардельки (кстати оч вкусные), копчёные свиные рёбра, из них суп варили гороховый - всё это и правда было довольно редко. Но иногда бывало. Пиво также помню и вино, водку. Впервые в советские времена это всё попробовал ещё подростком! ;) Лимонады помню всякие вкусные - типа буратино дюшес, тархун, байкал. В кулинариях можно было обычно купить полуфабрикаты всякие - типа голубцов или сырых котлет. Ещё помню консервированные колбаски в жестяных банках из дружественных стран - типа моравские колбаски: они были довольно дорогие, но вкусные. И с картошечкой жареной или варёной очень хорошо шли! Куры бывали - но действительно редко. Ну и т.д. Овощи помню мороженые из Польши, всякие брокколи и зелёную фасоль, супы в банках и в пакетиках - "растворимые", консервированные огурцы и помидоры в трёхлитровых банках. Даже жвачку помню советскую - клубничная, апельсиновая, кофейная.

Конечно, в СССР торговля была довольно убогой и беспросветной. Но с другой стороны - поесть всегда моно было досыта! То что Вы тут написали - насчёт всяких "изысков" типа варёной самостоятельно сгущёнки, конфет из детского питания ()которое кстати тоже продавалось) или из вафель - это делали просто чтобы разнообразие какое-то сотворить, творчество такое. Но можно было и обычных конфет купить - тех же ирисок, и всяких других. Торты ещё помню - с розочками и цукатами! Полно их было! А если постараться - можно было найти Прагу или Птичье молоко.
pyton
31 окт, 2018 06:40 (UTC)
Вы ходили в магазины в Москве, в миллионнике или в райцентре?
*** - swinow - 31 окт, 2018 08:32 (UTC) - Развернуть
*** - steissd - 31 окт, 2018 08:38 (UTC) - Развернуть
*** - swinow - 31 окт, 2018 08:57 (UTC) - Развернуть
*** - steissd - 31 окт, 2018 09:10 (UTC) - Развернуть
*** - swinow - 31 окт, 2018 09:21 (UTC) - Развернуть
*** - steissd - 31 окт, 2018 15:07 (UTC) - Развернуть
*** - swinow - 31 окт, 2018 15:15 (UTC) - Развернуть
*** - steissd - 31 окт, 2018 15:15 (UTC) - Развернуть
*** - swinow - 31 окт, 2018 15:19 (UTC) - Развернуть
*** - steissd - 31 окт, 2018 16:17 (UTC) - Развернуть
*** - karjalainen - 31 окт, 2018 09:26 (UTC) - Развернуть
*** - gosha_65 - 31 окт, 2018 13:48 (UTC) - Развернуть
Страница 4 из 8
<<[1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] >>
( 708 комментариев — Оставить комментарий )

Latest Month

Август 2019
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Разработано LiveJournal.com