?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост | Следующий пост

А что ели комсомольцы?

Сегодня лента пестрит поздравлениями и постами о комсомоле.
Я не хочу писать об этой лживой организации, иначе опять обвинят во всех смертных грехах, русофобстве и антисоветчине.
Давайте лучше о нашем, о девичьем.
Как жили во времена моей комсомольской юности, что готовили, чем баловали родных и близких.



А действительно, чем побаловать семью, если из продуктов в магазине только длинные ряды рыбных консервов "Килька в томате", серые макароны и маргарин? Это, если не приходить к открытию и стоять в очереди за "синей птицей счастья" по 1 руб. 05 коп. и за молоком - 2 бутылки в одни руки. По большим праздникам "выбрасывали" котлеты по десятку в одни руки или (о, счастье!) колбасу, опять же в одни руки - полкило.

Мы выписывали журналы "Работница" и "Крестьянка" и вырезали рецепты и советы, как приготовить что-то изысканное из того, что есть.
Помню, что как-то раз полдня убила на то, чтобы приготовить из обычных лимонных вафель конфеты. Тёрла эти вафли на тёрке, делала шарики с орешком внутри и красила их свекольным соком.
Из детской смеси "Малютка" получались вкусные конфеты, а из печенья, сливочного масла и какао - сладкая "колбаса". Были ещё "ёжики" из кукурузных палочек и ирисок "Кис-кис".



К праздникам начинали готовиться загодя. "Доставали" сливочное масло, сервелат, ветчину в банках, шпроты и маринованные овощи из дружественной Болгарии. И разыскивали рецепты.



[ещё]



А ещё, делали сотни банок всяческих заготовок, вплоть до сиропа из одуванчиков, цукатов из арбузных корок и пастилы из рябины.

Полжизни уходило на стояние в очередях. И постоянные мысли о том, где достать продукты, чтобы накормить семью. Многие ездили в Москву за колбасой, сгущёнкой и конфетами. Была даже такая загадка "длинный, зелёный и пахнет колбасой". Ответ - поезд Москва-Иваново.

Не хочу возвращаться в то "комсомольское время".

Метки:

Последние записи в журнале

  • Город-хиппи или откуда начиналась Чили

    Когда я планировала побывать в Чили, мне хотелось увидеть не столько столицу, Сантьяго, сколько город-порт Вальпараисо, название которого знал каждый…

  • Новички, продвинутые и профи

    Наверное, тем, кто читает мой блог, кажется, что я постоянно куда-то езжу и где-то путешествию. Не жизнь, а сплошной праздник. Эх... хорошо бы…

  • Моя новая мечта

    Вот что я вчера поняла, когда смотрела всякие разные ролики и читала форум о путешествиях. Поняла, что я нифига не знаю. Я совсем упустила из виду,…

  • Проклятие семьи Рёблингов и Бруклинский мост

    Наш насыщенный день в Нью Йорке продолжается. И заключительным финальным аккордом этого дня стал Бруклинский мост. Его хорошо было видно с воды,…

  • Остров Надежды и слёз

    Итак, мы плывём на остров Эллис. Иногда его ещё называют островом иммигрантов или островом Надежды и слёз. Он находится совсем рядом с островом…

  • Свобода, озаряющая мир

    «Мы всегда будем помнить, что Свобода избрала это место своим домом, и алтарь ее никогда не покроет забвение». Эти знаменитые слова были сказаны…

promo gal_an july 6, 2013 11:00 40
Buy for 20 tokens
Сегодня и завтра все будут вспоминать Крымск. Трагедия произошла в ночь с 6 на 7 июля. Я помню, как утром в ленте твиттера увидела об этом сообщения, потом страшные видеоролики последствий затопления. Интервью властьимущих напрягали. Было видно, что ли изворачиваются и врут напропалую. Пострадавшие…

Comments

gal_an
29 окт, 2018 20:13 (UTC)
В каком волшебном городе было мясо «с косточкой»?
russ_mir_sibir
29 окт, 2018 20:15 (UTC)
в Ленинграде, в Пскове, в Новгороде.
gal_an
29 окт, 2018 20:22 (UTC)
В Ленинграде могу поверить, там город снабжался как столица. Псков и Новгород - нет.
russ_mir_sibir
29 окт, 2018 20:51 (UTC)
но было ТАК.
просто у вас случилась ложная память.
а у меня дневники по годам с меню на неделю и перечнем покупаемых продуктов,
зарплата мамы по месяцам, коммуналка и большие покупки.
мы переезжали.
и все записи куда я складывала вещи--номера коробок и перечень вещей.
у меня всё записано с 1977 года
gal_an
29 окт, 2018 21:34 (UTC)
У меня нет ложной памяти, я пока в своём уме.)))
И поезда, которые везли людей за продуктами в Москву никто не выдумал.
Так что, лучше себя проверяйте.
russ_mir_sibir
29 окт, 2018 21:41 (UTC)
только дураки едят фабричную колбасу,
когда можно самим приготовить вкусней и лучше
gal_an
30 окт, 2018 08:22 (UTC)
Вы читать умеете?
Не было в магазинах мяса.
Не было конфет, не было сливочного масла.
Люди ехали не только за колбасой.
*** - slivushka - 3 ноя, 2018 19:13 (UTC) - Развернуть
dart_vitmort
31 окт, 2018 03:45 (UTC)
О да-а-а, бл*дь!!!! Буду я мудохаться с домашней колбасой!

Я в прошлом году сацебели делал ради интереса. Получилось неплохо. Но больше не хочу.
*** - sakurovskiy - 31 окт, 2018 08:42 (UTC) - Развернуть
*** - dart_vitmort - 31 окт, 2018 17:00 (UTC) - Развернуть
*** - sakurovskiy - 31 окт, 2018 17:08 (UTC) - Развернуть
*** - dart_vitmort - 31 окт, 2018 17:12 (UTC) - Развернуть
gelena_s
31 окт, 2018 06:19 (UTC)
Дама прошла по всем комментам про советскую жизнь и активно доказывает, что все жили идеально. Я, как дочь вполне богатых родителей и со связями, в том же Подмосковье имела все и конфеты и колбасу, которая шла в спецпайки( мама начальник строительного управления), все таки помню, что к бабушке на каникулы ехала с огромным чемоданом продуктов и в том же Волочке и тогда Калинине не было ни хрена. Там даже на рынке потом мяса и молока не стало.
Кстати, имея уже после института деньги на квартиру и машину( на свадьбу подарили), жили в коммуналке с мужем и ребенком- по родственному обмену, а получить квартиру или купить кооператив не могли- связей тут не хватало. Потом опять же мама получила.
Очень по разному тогда тоже жили. Так что обобщать очень сложно. В Ташкенте был дешевый рынок и можно было купить любые книги, на Украине и в закрытых городах было отлично с мясом, а вот в среднем по стране- сплошные дефициты.
zimorodoc
30 окт, 2018 11:28 (UTC)
Вы тролль? Жили тяжело и с продуктами было сложно. Да, не голод. Но кто жил тогда - все помнят. А вы - тролль.
lady_catari
30 окт, 2018 13:24 (UTC)
И в Челябинске было мясо и конфеты разных сортов. Масло сливочное и торты.
В конце 80-х - начале 90-х всё пропало, но это же не значит, что никогда ничего не было.
Во всех витринах молочных магазинов башни стояли из сгущёнки.
Вкусная колбаса продавалась, разные рыбные консервы.
Никто из моих знакомых не голодал.
pani_samborskay
31 окт, 2018 06:08 (UTC)
а в каком районе Челябинска и в какие года это было? Я жила на ЧМЗ (72 г.р.), район Утеса (надеюсь, знаете). В нашей округе было два магазина - собственно, Утес, и 56-ой (во дворе прямо). Еще в 70-ые я помню эти батареи красиво расставленных банок, конфеты (Ласточки и прочая Весна - хрень невкусная), в 80-ые уже стало хуже. Помню как стояла очередь за бананами - не хватило, передо мной тетка последние три замученных банана забрала. К концу 80-ых чтобы купить молоко или кефир (про ряженку даже не говорю), надо было очередь с утра занять. И талоны уже начались. Переехали в 1987 году на Северо-Запад. Вечером пошли в Северо-западный (нынешняя Теорема) - у нас был культурный шок. Кефир, пряники, торты - лежат! На ЧМЗ уже этого не было. Ну а в центре всегда было много вкусного до самых святых 90-ых. Мы не голодали никогда. У меня папа летчик. Всегда привозил продукты. ЛЕтит в Баку- кофе растоворимый из аэропортовского буфета, во Львов - шмотки,часы, карамель вкусную, пастилу, вафли в шоколаде, с Симферополя фрукты дешевые, с Сочи розы - большая охапка 3 рубля. Ташкент - дыни. Из Москвы - Пепси-Колу, Фанту, мороженое Лакомка (в термосе). Ближе к 90-ым начал возить вареную гречку из буфета Домодевского. Я начала летать бортпроводницей в 1990 году - из Москвы уже молочку таскали - был рейс с большой стоянкой 1,5 часа, мы гона засылали на Авиационку - на автобусе успевал сгонять и купить всем по заказу - молоко, кефир, ряженку, шоколад. В общем, весело жили. В магазинах пусто, но холодильники у всех забиты. Холодильники забиты, но все недовольны. Все недовольны, но все кричат ура!
lady_catari
31 окт, 2018 06:52 (UTC)
Центральный район.
Помню конец 60-х, семидесятые и.тд.
Магазин "Золотой ключик" на пр. Ленина 62 никогда не пустовал. Какой там стоял конфетный аромат!
Напротив "Хлеб" с чудесной выпечкой. Чуть подальше "Продукты" и "Молоко".
pani_samborskay
31 окт, 2018 07:59 (UTC)
ну это многое объясняет)))в других районах было скромнее, весь город туда и ездил, если что надо было вкусное. Ну и время другое. Мама у меня в 60-ые тоже в центре жила, говорила, что тогда с продуктами хорошо было, правда, не ей это было не по карману особо.
lady_catari
31 окт, 2018 08:08 (UTC)
У каждого свои воспоминания.
Поэтому каждый прав по-своему.)
*** - pani_samborskay - 31 окт, 2018 09:07 (UTC) - Развернуть
*** - lady_catari - 31 окт, 2018 11:32 (UTC) - Развернуть
*** - sakurovskiy - 31 окт, 2018 08:45 (UTC) - Развернуть