?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост | Следующий пост

А что ели комсомольцы?

Сегодня лента пестрит поздравлениями и постами о комсомоле.
Я не хочу писать об этой лживой организации, иначе опять обвинят во всех смертных грехах, русофобстве и антисоветчине.
Давайте лучше о нашем, о девичьем.
Как жили во времена моей комсомольской юности, что готовили, чем баловали родных и близких.



А действительно, чем побаловать семью, если из продуктов в магазине только длинные ряды рыбных консервов "Килька в томате", серые макароны и маргарин? Это, если не приходить к открытию и стоять в очереди за "синей птицей счастья" по 1 руб. 05 коп. и за молоком - 2 бутылки в одни руки. По большим праздникам "выбрасывали" котлеты по десятку в одни руки или (о, счастье!) колбасу, опять же в одни руки - полкило.

Мы выписывали журналы "Работница" и "Крестьянка" и вырезали рецепты и советы, как приготовить что-то изысканное из того, что есть.
Помню, что как-то раз полдня убила на то, чтобы приготовить из обычных лимонных вафель конфеты. Тёрла эти вафли на тёрке, делала шарики с орешком внутри и красила их свекольным соком.
Из детской смеси "Малютка" получались вкусные конфеты, а из печенья, сливочного масла и какао - сладкая "колбаса". Были ещё "ёжики" из кукурузных палочек и ирисок "Кис-кис".



К праздникам начинали готовиться загодя. "Доставали" сливочное масло, сервелат, ветчину в банках, шпроты и маринованные овощи из дружественной Болгарии. И разыскивали рецепты.



[ещё]



А ещё, делали сотни банок всяческих заготовок, вплоть до сиропа из одуванчиков, цукатов из арбузных корок и пастилы из рябины.

Полжизни уходило на стояние в очередях. И постоянные мысли о том, где достать продукты, чтобы накормить семью. Многие ездили в Москву за колбасой, сгущёнкой и конфетами. Была даже такая загадка "длинный, зелёный и пахнет колбасой". Ответ - поезд Москва-Иваново.

Не хочу возвращаться в то "комсомольское время".

Метки:

Последние записи в журнале

  • Мидуэй, как это было

    А не пойти ли нам сегодня на премьеру фильма "Мидуэй"? Подумали мы. И пошли. Забавно, что в зале мы были только вдвоём. Просто сидели в пустом зале…

  • Как искупал грехи Вильгельм Завоеватель

    В чём преимущества путешествия на автомобиле? В свободе выбора! И в возможности за короткое время побывать во многих интересных местах. За один день…

  • Самый знаменитый пляж Франции

    В Нормандии есть два города, разделённых рекой. Один из них - город Довиль, куда едут миллионеры отдохнуть на пляже, подзарядиться энергией от моря…

  • Где слон опустил хобот в океан

    Природные парки в приморских скалах городка Этрета - известное место в Нормандии. Сюда едут туристы со всей Франции и иностранные гости. Сам…

  • Его увековечил Клод Моне

    В прошлом году, собираясь весной во Францию, я выбирала, ехать мне в Руан, или в Орлеан. В результате, решила, что в Орлеан будет удобнее, тем более,…

  • Не скучный город Лилль

    Наконец-то мы во Франции! Наверное, воздух Франции на меня действует как наркотик. Здесь я чувствую себя совершенно свободно и расслабленно, как…

promo gal_an july 6, 2013 11:00 40
Buy for 20 tokens
Сегодня и завтра все будут вспоминать Крымск. Трагедия произошла в ночь с 6 на 7 июля. Я помню, как утром в ленте твиттера увидела об этом сообщения, потом страшные видеоролики последствий затопления. Интервью властьимущих напрягали. Было видно, что ли изворачиваются и врут напропалую. Пострадавшие…

Comments

dp_3lo
30 окт, 2018 09:19 (UTC)
"Средняя"- где ?
я в 1975 году - учеником электрослесаря на ТЭЦ - стипендию !!! -(ученики зарплату не получали) - 75 рублей в месяц получал пока не сдал экзамены на 2 разряд. и стал получать 130 рэ. Так это ВТОРОЙ !! из ШЕСТИ !!
Молодой специалист после вуза приходил - инженером без категории - и то 130 имел, а уж если мастером или зам-нач-цеха на производство - сразу больше 150.
уборщица-грузчик - получали официально - рублей 70-90 - ( а там и 1,5 ставки и совмещенка и т.д.) так сколько тех неквалифицированных было-то ? на фоне станочников-шоферов-сварщиков-наладчиков - которым 200 получать было как бы - "Чо-то как-т маловато вышло в этом месяце"

Откуда средняя 100 рублей ? средняя скорее гдето около 150 была в 70-х наверное....

Edited at 2018-10-30 09:21 (UTC)
gal_an
30 окт, 2018 09:25 (UTC)
Слесари, может и получали по 200 руб. А воспитатели в детском саду, продавцы, повара, работники НИИ и пр. - не больше 70-90 руб.
Моя мама, повар, получала сначала 40 руб., потом, сдав на разряд, 60 руб. и потом, повысив разряд, 72 рубля.
dp_3lo
30 окт, 2018 12:33 (UTC)
Моя мама официантка в ресторане Ж/Д вокзала в 50-х тоже 60 рэ получала....
Так это когда было -то ? Еще до моего рождения... Вы за временем следите уж ...

расцвет СССР - это 70-е - когда последствия войны были ликвидированы...
Вы еще голод 47-го вспомните... :(

Edited at 2018-10-30 12:35 (UTC)
gal_an
30 окт, 2018 12:35 (UTC)
Я говорю про 70-е годы.
И 72 руб. была зарплата повара 6 разряда. Выше не было.
*** - dp_3lo - 30 окт, 2018 14:11 (UTC) - Развернуть
*** - gal_an - 30 окт, 2018 14:15 (UTC) - Развернуть
*** - dp_3lo - 30 окт, 2018 14:20 (UTC) - Развернуть
*** - gal_an - 30 окт, 2018 14:25 (UTC) - Развернуть
*** - dp_3lo - 30 окт, 2018 17:20 (UTC) - Развернуть
*** - gal_an - 30 окт, 2018 17:25 (UTC) - Развернуть
*** - dp_3lo - 30 окт, 2018 17:27 (UTC) - Развернуть
*** - larinov - 31 окт, 2018 07:09 (UTC) - Развернуть
*** - bogomilos - 31 окт, 2018 07:42 (UTC) - Развернуть
*** - dp_3lo - 31 окт, 2018 08:50 (UTC) - Развернуть
*** - bogomilos - 31 окт, 2018 09:36 (UTC) - Развернуть
*** - jurij_314 - 31 окт, 2018 14:35 (UTC) - Развернуть
*** - dp_3lo - 31 окт, 2018 17:24 (UTC) - Развернуть
*** - divadodola - 31 окт, 2018 07:37 (UTC) - Развернуть
*** - sidorow - 31 окт, 2018 16:34 (UTC) - Развернуть
*** - divadodola - 9 ноя, 2018 16:44 (UTC) - Развернуть
*** - lica_alica - 30 окт, 2018 18:32 (UTC) - Развернуть
*** - Ирина Жмурова - 31 окт, 2018 06:12 (UTC) - Развернуть
*** - lica_alica - 31 окт, 2018 07:05 (UTC) - Развернуть
*** - dp_3lo - 31 окт, 2018 09:34 (UTC) - Развернуть
*** - caluromysiops - 1 ноя, 2018 21:52 (UTC) - Развернуть
*** - dp_3lo - 2 ноя, 2018 08:29 (UTC) - Развернуть
*** - caluromysiops - 3 ноя, 2018 22:00 (UTC) - Развернуть
*** - dp_3lo - 4 ноя, 2018 05:33 (UTC) - Развернуть
*** - broks_broks - 31 окт, 2018 10:12 (UTC) - Развернуть
*** - blonly - 31 окт, 2018 10:58 (UTC) - Развернуть
*** - sidorow - 31 окт, 2018 16:35 (UTC) - Развернуть
*** - posadnik - 31 окт, 2018 13:10 (UTC) - Развернуть
*** - dp_3lo - 31 окт, 2018 09:29 (UTC) - Развернуть
*** - knms - 1 ноя, 2018 01:38 (UTC) - Развернуть
*** - dp_3lo - 1 ноя, 2018 18:35 (UTC) - Развернуть
*** - mura_mo - 31 окт, 2018 00:22 (UTC) - Развернуть
*** - dp_3lo - 31 окт, 2018 09:22 (UTC) - Развернуть
*** - mura_mo - 31 окт, 2018 09:53 (UTC) - Развернуть
*** - dp_3lo - 31 окт, 2018 11:29 (UTC) - Развернуть
*** - mura_mo - 31 окт, 2018 11:34 (UTC) - Развернуть
*** - dp_3lo - 31 окт, 2018 17:50 (UTC) - Развернуть
*** - a_lastin - 4 ноя, 2018 14:49 (UTC) - Развернуть
*** - mura_mo - 4 ноя, 2018 23:29 (UTC) - Развернуть
*** - mura_mo - 4 ноя, 2018 23:35 (UTC) - Развернуть
*** - a_lastin - 5 ноя, 2018 14:32 (UTC) - Развернуть
*** - mura_mo - 5 ноя, 2018 21:19 (UTC) - Развернуть
*** - mura_mo - 5 ноя, 2018 21:21 (UTC) - Развернуть
photo13x18
31 окт, 2018 07:28 (UTC)
кто на что учился
Я в 1983 стипендию получал 40 р, а в 1985 уже 56, летом работал проводником, с халтурой, получалось по 300 рублей. Фиг-ли было сидеть в том НИИ и вопрос кем. Я в 1989 сдал кандидатский минимум, еще студентом написал 4 статьи и аттестовался на МНС, зарплата была 240.
sidorow
31 окт, 2018 16:37 (UTC)
Врать-то не надо. Я именно в 89 году стал МНСом - 145.
*** - photo13x18 - 1 ноя, 2018 03:11 (UTC) - Развернуть
*** - sidorow - 1 ноя, 2018 07:07 (UTC) - Развернуть
*** - photo13x18 - 1 ноя, 2018 07:13 (UTC) - Развернуть
*** - sidorow - 1 ноя, 2018 07:56 (UTC) - Развернуть
Алексей Бадайкин
31 окт, 2018 08:20 (UTC)
А воспитатели в детском саду, продавцы, повара, работники НИИ и пр. - не больше 70-90 руб.
Работники НИИ получали не больше 70-90 рублей???? Да мнс после ВУЗа, ничего толком не умеющий, получал ставку 105 рублей.
Мама ушла на пенсию из НИИ в 1986 году на пенсию в 132 рубля. Потому как последние три года перед пенсией средняя зарплата у неё была 350 рублей. Ведущий инженер должность.
А медсестры, воспитательницы, уборщицы имели номинально маленькую зарплату, но все работали на 2-3 ставки и не перерабатывали. С 13 лет первый месяц лета работал - родители по паспорту устраивались на почту, брали два-три участка, выходили на 20 минут раньше, разбирали почту (меня работать в почтовое отделение не пускали по малолетству), выносили мне сумку и я уже разносил почту. Работу на двух-трех участках заканчивал часа за полтора. Да, получали почтальоны сотню с мелочью. За пару часов ненапряжной работы и свободу к 10 утра.
Тоже с уборщицами. Мамина подруга работала уборщицей в концертном зале Октябрьский. Работала на нескольких участках, даже маму устраивала и работала за нее. Не перерабатывала.
vadimkrassib
31 окт, 2018 11:02 (UTC)
Никак на пойму: Вы в какой резервации жили??? Или на какой планете? Жрать им нехрен было, какая-то невероятно низкая зарплата?
1975-76 - ещё школьник, доходы до 180 р/м (да, как бы противозаконные, но все торговали жвачкой, сигаретами, пакетами и ничего, из знакомых вообще никого не привлекли - власть "глаза закрывала"), запросто джинсы покупал за 170 (любимые "Lее"), в бар, коктейлями за 3.50 побаловаться - кого удивишь?
1977-78 Первый курс. Стипендия 63 р. Сторожем в родной школе +60 (20-30 деду-сменщику отдавал, ему по хер было, где ночевать))) ).
1978-79 Рабочие семестры (ВТУЗ всё-таки) - если на 3-й месяц не будешь зарывать наряды на 180 р., то могут и на дверь показать, т.е. минимум 180 р/м.
1979-80 Третий курс. Повышенная стипендия 75 р. плюс батя к себе на завод пристроил в ВОХР, оклад 180 р.
Продолжать?
В 25 лет (1986 г.) Главмех ПМК, 320-370 р/м
1989-90 Кооператив, 720-770 р/м
Продолжать?
Так я нисколько не богаче сверстников был.
Батя электролизником вообще за 500 зарабатывал в 70-х - 80-х, плюс калыми (и меня с собою иногда брал) в 70-х.
Середина 60-х. Мать: - Ты со мной в магазин пойдёшь? Если селёдочку мне купишь - Пошли. Очередь человек 6-12. Я по витрине еложу, конфет - глаза разбегаются: "Белочка", "Мишка на Севере", "Гулливер" "Монпансье" в железных баночках, потом в классики играть, и это настоящие, не то дерьмо, что сейчас идиоты закатывая зенки смакуют. Подошла очередь. Мать что нужно купила и продавщице - мол нам ещё селёдочку. Та помнит меня, открывает бочку (БОЧКУ, а не пластиковую банку), подцепляет некрупную, но упитанную сельдь и мне: - Вот я специально тебе приберегла! ))
Колбаса, НАСТОЯЩАЯ, "Докторская", "Чайная", "Хлебная".. да какие проблемы??? Мясо? - Завались, можешь по-хуже (в смысле могло залежаться) в магазине, можешь (если работать умеешь) на рынок, повыбирать. Кстати на рынках и госотделы были, чуть дороже, чем в магазинах, но выбор и без очередей. Хлеб! Такого хлеба сегодня НЕТ! Молоко каждое утро машина во дворе, а хочешь - в магазин, в стекле, в "треугольниках", творог, масло - и всё НАСТОЯЩЕЕ, нынешним не объяснишь вкус настоящего! Обувь, ВО тема - только натуральная кожа даже для школьников.

Так что бросьте вы о СССР судить по 1990-91 годам. И то, в это время трудновато было бюджетникам, но брата жена работала воспитателем и не помню, чтобы она когда-то жаловалась, а жили он не хуже меня, вот и судите.
knms
1 ноя, 2018 01:41 (UTC)
Как хорошо было то...!!!
Жаль только, пиздун ты тряпочный, врёшь дохуя и больше.
*** - Shurygo A - 12 ноя, 2018 15:36 (UTC) - Развернуть
losh
31 окт, 2018 18:24 (UTC)
Я или слишком стар или слишком молод...
Домашний сыр - "можно взять прямоугольный пакет из под молока.
Напомните мне, когда прямоугольные пакеты появились.
А при треугольных я получал 115р на руки только что выйдя на работу.
dp_3lo
1 ноя, 2018 18:51 (UTC)
Все верно - в СССР тетрапаки были в виде пирамидки трехгранной....
:)
из бумажной трубы наполненной молоком - автомат одним движением - делал такую пирамидку - сваривая два шва всего - и тут же разрезая.
Гораздо технологичнее параллелепипеда - и крайне неудобно во всех других смыслах. :)

Так что похоже имеем дело с западной липой. Это там "пакеты из под молока" - были прямоугольными.

Edited at 2018-11-01 18:52 (UTC)
pvya
1 ноя, 2018 13:08 (UTC)
как раз низкооплачиваемых было много: большая часть сельского хозяйства, работники коммунального хозяйства, торговли, медики, мелкие чиновники. Кто-то из них воровал, кто-то крутился (увеличивал количество ставок и т.п.), но официальной зарплаты у них было кот наплакал. Пенсия колхозников была от 12 ( в начале 70-х) до 28 рублей (в конце тех самых 70-х). Когда Горбачев попытался уравнять в экономических правах сельского жителя с городским - советская экономика не выдержала и СССР кончился.
dp_3lo
1 ноя, 2018 18:33 (UTC)
ВОт вы наверное правы что "низкооплачиваемых было много"....

Но вот "Когда Горбачев попытался уравнять в экономических правах сельского жителя с городским - советская экономика не выдержала и СССР кончился." - это чушь...

Экономика СССР не выдержала обналичивания денег из сектора производства (т.н. "безналичных рублей") - сначала через кооперативы, совместные предприятия, а потом просто через частный бизнес.
Каюсь - сам поучаствовал, хотя тогда я этот процесс не понимал. В кооперативе - я за день зарабатывал столько сколько за месяц на заводе. Думал - ах как я работаю эффективно! - а на самом деле это хозяин кооператива просто деньги из госструктур обналичивал под прикрытием моей работы.


*** - pvya - 2 ноя, 2018 13:53 (UTC) - Развернуть
*** - dp_3lo - 2 ноя, 2018 15:57 (UTC) - Развернуть
a_lastin
4 ноя, 2018 14:56 (UTC)
СССР кончился когда Горбачёв разрешил частные банки, промышленно- воровские кооперативы и свободную внешнеэкономическую деятельность.