?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост | Следующий пост

А что ели комсомольцы?

Сегодня лента пестрит поздравлениями и постами о комсомоле.
Я не хочу писать об этой лживой организации, иначе опять обвинят во всех смертных грехах, русофобстве и антисоветчине.
Давайте лучше о нашем, о девичьем.
Как жили во времена моей комсомольской юности, что готовили, чем баловали родных и близких.



А действительно, чем побаловать семью, если из продуктов в магазине только длинные ряды рыбных консервов "Килька в томате", серые макароны и маргарин? Это, если не приходить к открытию и стоять в очереди за "синей птицей счастья" по 1 руб. 05 коп. и за молоком - 2 бутылки в одни руки. По большим праздникам "выбрасывали" котлеты по десятку в одни руки или (о, счастье!) колбасу, опять же в одни руки - полкило.

Мы выписывали журналы "Работница" и "Крестьянка" и вырезали рецепты и советы, как приготовить что-то изысканное из того, что есть.
Помню, что как-то раз полдня убила на то, чтобы приготовить из обычных лимонных вафель конфеты. Тёрла эти вафли на тёрке, делала шарики с орешком внутри и красила их свекольным соком.
Из детской смеси "Малютка" получались вкусные конфеты, а из печенья, сливочного масла и какао - сладкая "колбаса". Были ещё "ёжики" из кукурузных палочек и ирисок "Кис-кис".



К праздникам начинали готовиться загодя. "Доставали" сливочное масло, сервелат, ветчину в банках, шпроты и маринованные овощи из дружественной Болгарии. И разыскивали рецепты.



[ещё]



А ещё, делали сотни банок всяческих заготовок, вплоть до сиропа из одуванчиков, цукатов из арбузных корок и пастилы из рябины.

Полжизни уходило на стояние в очередях. И постоянные мысли о том, где достать продукты, чтобы накормить семью. Многие ездили в Москву за колбасой, сгущёнкой и конфетами. Была даже такая загадка "длинный, зелёный и пахнет колбасой". Ответ - поезд Москва-Иваново.

Не хочу возвращаться в то "комсомольское время".

Метки:

Последние записи в журнале

  • Приключения на Диком Западе

    Кто про что, а я снова про игру. Понравилось нам проводить время за интересной игрой в хорошей компании. И, чтобы ещё разнообразить досуг,…

  • Ведьмы, колдуны и голубой нимб Христа

    Как и обещала, расскажу про самые "злачные" места боливийского города Ла Пас. Вообще, как и множество других городов, которые имеют свой…

  • В погоне за сокровищами

    Я уже говорила, что хочу побывать в Перу, на родине древних индейцев, Ацтеков и Инков. А недавно мне предоставилась возможность не только окунуться в…

  • Большой и маленький отель. Что вы выбираете?

    Продолжаю рассказ о том, где можно остановиться в Кировске (Мурманская обл.), если вы приезжаете кататься на лыжах зимой или хотите увидеть Хибины…

  • Листья коки и Богоматерь Мира

    - Ты турист? Скажи что-нибудь на туристическом. - Ок: "Дешёвые билеты в Чили из Барселоны с пересадкой в Каракасе". Раз уж сегодня День Туриста, тоже…

  • Золотой век российского телевидения

    Когда-то я с интересом и удовольствием смотрела телевизор. Давно. Когда ещё только появлялись новые оригинальные программы. "Клуб путешественников",…

promo gal_an july 6, 2013 11:00 40
Buy for 20 tokens
Сегодня и завтра все будут вспоминать Крымск. Трагедия произошла в ночь с 6 на 7 июля. Я помню, как утром в ленте твиттера увидела об этом сообщения, потом страшные видеоролики последствий затопления. Интервью властьимущих напрягали. Было видно, что ли изворачиваются и врут напропалую. Пострадавшие…

Comments

angellara
30 окт, 2018 10:26 (UTC)
90%бреда.
Конец 80х, да начало хренового существования.
Но в 60,70х годах сливочное масло всегда было на прилавках, причем в развес и жри хоть тресни! И это не столица, а область. Шоколадное масло было ооочень вкусное, тоже в развес, бабушка нам всегда к чаю его покупала, когда к ней в гости приезжали.
Из кильки в томате она готовила нам очень вкусный суп. А сейчас такая килька....! что ее даже коты боятся нюхать, шарахаются, как от собачьего лая.
Молоко покупали из бочек и не две бутылки в одни руки, а по три литра в бидон.
Два раза в месяц (аванс и получка) ездили в столицу за мясом (котлеты делали свои), колбаса, пельмени, сосиски, сардельки. Очень вкусная была салака горячего копчения.
А теперь про еду студентов и комсомольцев.... Когда учился, жил в Москве у тетушки. А это значит, что жизнь в столице никак не была голодной, плюс степуха (степендия) равная авансу. Да, в общаге и далеко от родителей студентам приходилось экономить, но не хуже, чем сейчас в прожиточный минимум.....
russ_mir_sibir
30 окт, 2018 10:53 (UTC)
не надо.
дама убеждена что её родители плохо кормили потому что в магазинах ничего не было
а не потому что мама хреново готовила
gal_an
30 окт, 2018 11:47 (UTC)
Успокойтесь, любезная.
Я уже поняла, что вы жили в другом СССР, где мясо лежало на прилавках и его выбирали, а мимо шоколадных конфет просто проходили мимо.
(Анонимно)
30 окт, 2018 13:17 (UTC)
Это скорее всего малолетняя дурочка, которой бабушка на ночь сказок нарассказывала про страну советов.
*** - gal_an - 30 окт, 2018 13:20 (UTC) - Развернуть
angellara
31 окт, 2018 07:34 (UTC)
Вот это верно...! если жена (мама) не умела в то время готовить....! это был для семьи тот еще зверек под именем писец! Видел и знал такую семью.
Но хочу просто (и может быть много добавить))) к этой теме. .... Люди да, не жировали, но были намного добрее по отношению друг к другу, особенно на селе. Возможно потому что у людей советского периода оставалось мало времени для развлекухи. Люди были заняты делом: молодежь старалась поступить..! уж если в институт не удалось, то для начала техникум. Многие совмещали работу с учебой.
Мои родители родились на селе (моск.обл) и потому каждый выходной спешили на электричку, в деревню, к родителям, помочь вскопать, посадить, убрать....
Бабушке было уже к 80годам, но и она без дела не сидела. Помимо огорода, коза, куры и обязательно поросенок,- мелкую картошку не выбрасывали, хрюшку кормили.
И вот опять о еде...))) К Новому году запекали в русской печке свиные окорока. От это был деликатес! Готовили тушенку в трех литровых банках и этой заготовки хватало до следующего года.
К чему я так подробно....? Возможно, два - три человека молодого возраста прочтут этот комментарий и поймут, что жизнь в совке была намного интереснее и вкуснее, чем та лапша, которую им вешают на уши новоиспеченная буржуазия и ее холопы.
(Удалённый комментарий)
gal_an
30 окт, 2018 13:10 (UTC)
А вы то что тут делаете?
Лучше полистайте старые альбомы с фотографиями и понастальгируйте об умершем СССР
angellara
31 окт, 2018 08:28 (UTC)
Я так понимаю, вы родились в 90х?) и ложь про совок впитали с молоком матери. Не удивительно, в 90х, как впрочем и сейчас, ненавидеть, воровать и врать считалось достоинством. Похоже, вы тоже достойный член буржуазного общества.
(Анонимно)
30 окт, 2018 13:12 (UTC)
Вы уж простите, но хвалить суп из кильки в томате... Это же гадость даже по вони, которую этот супчик источал. Сама такое не пробовала, а вот в начале 90-х была на курсах, так женщины это дерьмо варили. Я тогда впервые узнала про такой "деликатес". В 1980 году у нас масло появлялось один раз в неделю в гастрономе, одна пачка в одни руки, и очередь на полкилометра.
angellara
31 окт, 2018 09:13 (UTC)
....)))) да суп из кильки, тот еще суп!)})) нам с сестрой (в70х) было по 7-9лет, все лето (с деревенскими детьми) пропадали на реке. К вечеру вернешься, жрать охота....))) не то что суп из кильки, черный хлеб как за пирожные..,)))
Но по правде бабушка нас не обижала едой, любила готовить и главное - умела. В сенцах у нее в доме была русская печь, никогда больше таких вкусных пирогов не ел, как из той печи. Но особенным Новогодним блюдом были свиные окорока, запеченные в русской печи.
И в общем-то дело не в кильке с томатом, а в том, что не надо обобщать. Как говорили на Руси: как потопал, так и полопал. То есть, где мужик-хозяин не пил и не ленился, та семья жила в достатке. А пьянь, она и сейчас по миру ходит.
gal_an
30 окт, 2018 13:12 (UTC)
В Москве никогда не жили, как в других городах. Она снабжалась в разы лучше.
Вам опять хочется занимать очередь в бочку за молоком в 6 утра?
angellara
31 окт, 2018 07:54 (UTC)
У нас в семье (1985) был маленький ребенок, а его старший брат ходил за молоком. Неужели вы думаете, что мать такая сволочь, что посылала 7летнего сына в шесть утра занимать очередь??!!! Приходил из школы мальчишка, спокойно брал двухлитровый бидончик и шел за молоком к бочке, правда неподалеку от дома. 12часов дня и никакой очереди.
Уж бросьте вы ложь проповедовать!

Edited at 2018-10-31 07:55 (UTC)
dart_vitmort
31 окт, 2018 03:57 (UTC)
"Два раза в месяц (аванс и получка) ездили в столицу за мясом", - и это вы считаете нормальным?
angellara
31 окт, 2018 07:45 (UTC)
Да, в то время два раза в месяц в Москву за мясными продуктами....
А теперь очень многие едут КАЖДЫЙ ДЕНЬ (с одним выходным) в Москву на работу - в 4 утра встал на электричку и в 10вечера вернулся. Вы считаете это нормальным?! А гастарбайтеры из бывших союзных республик - это нормально по-вашему?!
И потом, сколько кг мяса вы едите в неделю...? Наверное не десять кило?))))
angellara
31 окт, 2018 09:14 (UTC)
Да, в то время два раза в месяц в Москву за мясными продуктами....
А теперь очень многие едут КАЖДЫЙ ДЕНЬ (с одним выходным) в Москву на работу - в 4 утра встал на электричку и в 10вечера вернулся. Вы считаете это нормальным?! А гастарбайтеры из бывших союзных республик - это нормально по-вашему?!
И потом, сколько кг мяса вы едите в неделю...? Наверное не десять кило?))))
*** - dart_vitmort - 31 окт, 2018 16:55 (UTC) - Развернуть