?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост | Следующий пост

А что ели комсомольцы?

Сегодня лента пестрит поздравлениями и постами о комсомоле.
Я не хочу писать об этой лживой организации, иначе опять обвинят во всех смертных грехах, русофобстве и антисоветчине.
Давайте лучше о нашем, о девичьем.
Как жили во времена моей комсомольской юности, что готовили, чем баловали родных и близких.



А действительно, чем побаловать семью, если из продуктов в магазине только длинные ряды рыбных консервов "Килька в томате", серые макароны и маргарин? Это, если не приходить к открытию и стоять в очереди за "синей птицей счастья" по 1 руб. 05 коп. и за молоком - 2 бутылки в одни руки. По большим праздникам "выбрасывали" котлеты по десятку в одни руки или (о, счастье!) колбасу, опять же в одни руки - полкило.

Мы выписывали журналы "Работница" и "Крестьянка" и вырезали рецепты и советы, как приготовить что-то изысканное из того, что есть.
Помню, что как-то раз полдня убила на то, чтобы приготовить из обычных лимонных вафель конфеты. Тёрла эти вафли на тёрке, делала шарики с орешком внутри и красила их свекольным соком.
Из детской смеси "Малютка" получались вкусные конфеты, а из печенья, сливочного масла и какао - сладкая "колбаса". Были ещё "ёжики" из кукурузных палочек и ирисок "Кис-кис".



К праздникам начинали готовиться загодя. "Доставали" сливочное масло, сервелат, ветчину в банках, шпроты и маринованные овощи из дружественной Болгарии. И разыскивали рецепты.



[ещё]



А ещё, делали сотни банок всяческих заготовок, вплоть до сиропа из одуванчиков, цукатов из арбузных корок и пастилы из рябины.

Полжизни уходило на стояние в очередях. И постоянные мысли о том, где достать продукты, чтобы накормить семью. Многие ездили в Москву за колбасой, сгущёнкой и конфетами. Была даже такая загадка "длинный, зелёный и пахнет колбасой". Ответ - поезд Москва-Иваново.

Не хочу возвращаться в то "комсомольское время".

Метки:

Последние записи в журнале

  • Через рынок к Plaza Victoria

    Продолжим прогулку по крутым улочкам Вальпараисо. Спустимся на главную площадь города, площадь Независимости, посидим на лавочке у фонтана и…

  • Город-хиппи или откуда начиналась Чили

    Когда я планировала побывать в Чили, мне хотелось увидеть не столько столицу, Сантьяго, сколько город-порт Вальпараисо, название которого знал каждый…

  • Новички, продвинутые и профи

    Наверное, тем, кто читает мой блог, кажется, что я постоянно куда-то езжу и где-то путешествию. Не жизнь, а сплошной праздник. Эх... хорошо бы…

  • Моя новая мечта

    Вот что я вчера поняла, когда смотрела всякие разные ролики и читала форум о путешествиях. Поняла, что я нифига не знаю. Я совсем упустила из виду,…

  • Проклятие семьи Рёблингов и Бруклинский мост

    Наш насыщенный день в Нью Йорке продолжается. И заключительным финальным аккордом этого дня стал Бруклинский мост. Его хорошо было видно с воды,…

  • Остров Надежды и слёз

    Итак, мы плывём на остров Эллис. Иногда его ещё называют островом иммигрантов или островом Надежды и слёз. Он находится совсем рядом с островом…

promo gal_an july 6, 2013 11:00 40
Buy for 20 tokens
Сегодня и завтра все будут вспоминать Крымск. Трагедия произошла в ночь с 6 на 7 июля. Я помню, как утром в ленте твиттера увидела об этом сообщения, потом страшные видеоролики последствий затопления. Интервью властьимущих напрягали. Было видно, что ли изворачиваются и врут напропалую. Пострадавшие…

Comments

dp_3lo
30 окт, 2018 12:33 (UTC)
Моя мама официантка в ресторане Ж/Д вокзала в 50-х тоже 60 рэ получала....
Так это когда было -то ? Еще до моего рождения... Вы за временем следите уж ...

расцвет СССР - это 70-е - когда последствия войны были ликвидированы...
Вы еще голод 47-го вспомните... :(

Edited at 2018-10-30 12:35 (UTC)
gal_an
30 окт, 2018 12:35 (UTC)
Я говорю про 70-е годы.
И 72 руб. была зарплата повара 6 разряда. Выше не было.
dp_3lo
30 окт, 2018 14:11 (UTC)
Ну не помню я таких зарплат у квалифицированный рабочих и ИТР....
Повар 6-го разряда - это мастер... такой разряд - годами зарабатывали... Какие там 72 рубля...
Вот тариф 72 р. - мог быть . А там начинается - сколько часов отработал, премия, доплаты разные и т.д.
так что в получку в два раза больше получали.


Edited at 2018-10-30 14:12 (UTC)
gal_an
30 окт, 2018 14:15 (UTC)
Нет. Никаких доплат.
72 рубля минус подоходный налог и профзоюз.
dp_3lo
30 окт, 2018 14:20 (UTC)
Жесть. Могу предположить что на таких местах - держались лишь потому что с работы - уходили с сумками - мяса, крупы, сахара, плюс не криминальное питание на рабочем месте....
В маленьких городках - еще помои - их бидонами для кабанчика, курочек и пр. тащили.
И для того чтоб помоев было побольше - такие умельцы - кормили рабочих в столовках, школьников в школах и детишек в садиках - соответсвенно.... :(
gal_an
30 окт, 2018 14:25 (UTC)
Не надо ничего предполагать.
Это столовая Камвольного комбината. Там через проходную коробок спичек не пронести было.
Просто в других местах зарплаты были ещё ниже.
*** - dp_3lo - 30 окт, 2018 17:20 (UTC) - Развернуть
*** - gal_an - 30 окт, 2018 17:25 (UTC) - Развернуть
*** - dp_3lo - 30 окт, 2018 17:27 (UTC) - Развернуть
*** - larinov - 31 окт, 2018 07:09 (UTC) - Развернуть
*** - bogomilos - 31 окт, 2018 07:42 (UTC) - Развернуть
*** - dp_3lo - 31 окт, 2018 08:50 (UTC) - Развернуть
*** - bogomilos - 31 окт, 2018 09:36 (UTC) - Развернуть
jurij_314
31 окт, 2018 14:35 (UTC)
Для dp_3lo. Бабка Вас просто тролит. Да и не бабка это скорее всего, а профессиональный блогер на зарплате.
*** - dp_3lo - 31 окт, 2018 17:24 (UTC) - Развернуть
divadodola
31 окт, 2018 07:37 (UTC)
не было подоходного налога у таких низких зарплат
sidorow
31 окт, 2018 16:34 (UTC)
Выфсёврёти!

С 72 рублей было 26 копеек подоходного налога!
*** - divadodola - 9 ноя, 2018 16:44 (UTC) - Развернуть
lica_alica
30 окт, 2018 18:32 (UTC)
Мама - преподаватель военного вуза, полная ставка, Приморский край, то есть надбавка 15%, и при этом зарплата ее была 161 рубль.
Ирина Жмурова
31 окт, 2018 06:12 (UTC)
Слушайте, но ведь доцентская зарплата была 280 руб, профессорская - больше. Значит, мама была старшим преподавателем или ассистентом - и это нормально. Просто надо было диссертацию защищать, или уходить в школу. А в школе начинающий преподаватель получал 120 руб при нулевом стаже и нагрузке 18 часов в неделю (3 урока по 45 мин. в день). А работали, как минимум, на ставку с четвертью, и за классное руководство 10 руб. давали, а после реформы 84 г. - 30, и за проверку тетрадей (правда только математикам, филологам и началке) отдельно платили. Я после университета, работая ассистентом, получала 125 руб (оклад), а однокурсница в школе - 195 (120 + 30 + 30 +15). И это при нулевом педстаже!
lica_alica
31 окт, 2018 07:05 (UTC)
Обожаю людей, которые всегда знают, как надо жить другим)) Они ничего не знают о конкретных обстоятельствах жизни, но убеждены в своей правоте. Как жить 86-летней старухе, родившейся еще в 19 веке, не умевшей читать и писать, пахавшей с 12 лет, но не получавшей в прекрасном СССР ни копейки пенсии, Вы наверняка тоже знаете?
*** - dp_3lo - 31 окт, 2018 09:34 (UTC) - Развернуть
*** - caluromysiops - 1 ноя, 2018 21:52 (UTC) - Развернуть
*** - dp_3lo - 2 ноя, 2018 08:29 (UTC) - Развернуть
*** - caluromysiops - 3 ноя, 2018 22:00 (UTC) - Развернуть
*** - dp_3lo - 4 ноя, 2018 05:33 (UTC) - Развернуть
*** - broks_broks - 31 окт, 2018 10:12 (UTC) - Развернуть
*** - blonly - 31 окт, 2018 10:58 (UTC) - Развернуть
*** - sidorow - 31 окт, 2018 16:35 (UTC) - Развернуть
*** - posadnik - 31 окт, 2018 13:10 (UTC) - Развернуть
dp_3lo
31 окт, 2018 09:29 (UTC)
Просто препод без степеней и пр ?
И ведь - учили !! старательно и качественно...
*** - knms - 1 ноя, 2018 01:38 (UTC) - Развернуть
*** - dp_3lo - 1 ноя, 2018 18:35 (UTC) - Развернуть
mura_mo
31 окт, 2018 00:22 (UTC)
оператор ЭВМ 150-180... А я на Луну летала.
dp_3lo
31 окт, 2018 09:22 (UTC)
Ирония ваша неуместна.
15% - сразу скиньте - "уральский коэффициент" - который был на Камазе. Да и вообще там неплохо платили.
прибавьте "ночные", переработку - ГВЦ работал у нас круглосуточно.
так и выходило.
*** - mura_mo - 31 окт, 2018 09:53 (UTC) - Развернуть
*** - dp_3lo - 31 окт, 2018 11:29 (UTC) - Развернуть
*** - mura_mo - 31 окт, 2018 11:34 (UTC) - Развернуть
*** - dp_3lo - 31 окт, 2018 17:50 (UTC) - Развернуть
*** - a_lastin - 4 ноя, 2018 14:49 (UTC) - Развернуть
*** - mura_mo - 4 ноя, 2018 23:29 (UTC) - Развернуть
*** - mura_mo - 4 ноя, 2018 23:35 (UTC) - Развернуть
*** - a_lastin - 5 ноя, 2018 14:32 (UTC) - Развернуть
*** - mura_mo - 5 ноя, 2018 21:19 (UTC) - Развернуть
*** - mura_mo - 5 ноя, 2018 21:21 (UTC) - Развернуть