?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост | Следующий пост

А что ели комсомольцы?

Сегодня лента пестрит поздравлениями и постами о комсомоле.
Я не хочу писать об этой лживой организации, иначе опять обвинят во всех смертных грехах, русофобстве и антисоветчине.
Давайте лучше о нашем, о девичьем.
Как жили во времена моей комсомольской юности, что готовили, чем баловали родных и близких.



А действительно, чем побаловать семью, если из продуктов в магазине только длинные ряды рыбных консервов "Килька в томате", серые макароны и маргарин? Это, если не приходить к открытию и стоять в очереди за "синей птицей счастья" по 1 руб. 05 коп. и за молоком - 2 бутылки в одни руки. По большим праздникам "выбрасывали" котлеты по десятку в одни руки или (о, счастье!) колбасу, опять же в одни руки - полкило.

Мы выписывали журналы "Работница" и "Крестьянка" и вырезали рецепты и советы, как приготовить что-то изысканное из того, что есть.
Помню, что как-то раз полдня убила на то, чтобы приготовить из обычных лимонных вафель конфеты. Тёрла эти вафли на тёрке, делала шарики с орешком внутри и красила их свекольным соком.
Из детской смеси "Малютка" получались вкусные конфеты, а из печенья, сливочного масла и какао - сладкая "колбаса". Были ещё "ёжики" из кукурузных палочек и ирисок "Кис-кис".



К праздникам начинали готовиться загодя. "Доставали" сливочное масло, сервелат, ветчину в банках, шпроты и маринованные овощи из дружественной Болгарии. И разыскивали рецепты.



[ещё]



А ещё, делали сотни банок всяческих заготовок, вплоть до сиропа из одуванчиков, цукатов из арбузных корок и пастилы из рябины.

Полжизни уходило на стояние в очередях. И постоянные мысли о том, где достать продукты, чтобы накормить семью. Многие ездили в Москву за колбасой, сгущёнкой и конфетами. Была даже такая загадка "длинный, зелёный и пахнет колбасой". Ответ - поезд Москва-Иваново.

Не хочу возвращаться в то "комсомольское время".

Метки:

Последние записи в журнале

  • Заглянуть за больничные декорации

    Вы уже знаете, что я люблю всякие-разные книги про медицину. Казалось бы, где я и где медицина? Ничего общего! Однако, не торопитесь. Я же…

  • НЕ котики

    Котики по пятницам, говорите? Ну, нет у меня котиков. Зато, есть всякие-разные собаки. Большие и маленькие, забавные и грозные. К одним хочется…

  • Обувь Viatti по погоде

    Обращаете ли вы внимание на обувь? Подбираете обувь по сезону, смотрите, как подошва выдерживает дождь, грязь и слякоть? А если вы собираетесь в горы…

  • Петербург глазами инженера

    Я обожаю Питер. Это мой самый любимый город в России. И я готова приезжать в этот город вновь и вновь, совсем как в Париж. Санкт-Петербург не похож…

  • Возвращение в прошлое с Машиной времени

    "Машина времени" вошла в мою жизнь, когда я училась в старших классах школы. На школьной дискотеке однажды поставили песню этой группы и разразился…

  • В Хибины на легендарной шишиге

    Продолжу тему Кировска и Хибин. Я уже упоминала, что там можно найти тур в горы на любой вкус и для любой степени подготовки. Пешком по Хибинам -…

promo gal_an july 6, 2013 11:00 40
Buy for 20 tokens
Сегодня и завтра все будут вспоминать Крымск. Трагедия произошла в ночь с 6 на 7 июля. Я помню, как утром в ленте твиттера увидела об этом сообщения, потом страшные видеоролики последствий затопления. Интервью властьимущих напрягали. Было видно, что ли изворачиваются и врут напропалую. Пострадавшие…

Comments

lica_alica
30 окт, 2018 18:32 (UTC)
Мама - преподаватель военного вуза, полная ставка, Приморский край, то есть надбавка 15%, и при этом зарплата ее была 161 рубль.
Ирина Жмурова
31 окт, 2018 06:12 (UTC)
Слушайте, но ведь доцентская зарплата была 280 руб, профессорская - больше. Значит, мама была старшим преподавателем или ассистентом - и это нормально. Просто надо было диссертацию защищать, или уходить в школу. А в школе начинающий преподаватель получал 120 руб при нулевом стаже и нагрузке 18 часов в неделю (3 урока по 45 мин. в день). А работали, как минимум, на ставку с четвертью, и за классное руководство 10 руб. давали, а после реформы 84 г. - 30, и за проверку тетрадей (правда только математикам, филологам и началке) отдельно платили. Я после университета, работая ассистентом, получала 125 руб (оклад), а однокурсница в школе - 195 (120 + 30 + 30 +15). И это при нулевом педстаже!
lica_alica
31 окт, 2018 07:05 (UTC)
Обожаю людей, которые всегда знают, как надо жить другим)) Они ничего не знают о конкретных обстоятельствах жизни, но убеждены в своей правоте. Как жить 86-летней старухе, родившейся еще в 19 веке, не умевшей читать и писать, пахавшей с 12 лет, но не получавшей в прекрасном СССР ни копейки пенсии, Вы наверняка тоже знаете?
dp_3lo
31 окт, 2018 09:34 (UTC)
да так и жили.... бабушка моя почти неграмотная - даже пенсии не получала - ибо как бы и не работала никогда. Жили на дедушкину пенсию (тот совсем неграмотный был) - 50 рэ. и его подработки - плотничал, снег чистил, дрова, грибы ягоды...
Куры, коза, картошка, сено... как то жили. И не жаловались - ибо в войну так натерпелись что мирное время им по моему просто в кайф было.
Но это - совсем другая тема.
Среди моих старших родственников от тех еще неграмотных родителей - есть и генералы и профессора, и просто - военные, инженеры, рабочие...
Это все - советская власть... А сегодня - это почти невозможно.
Без мощьного родительского старта - ни генералом ни профессором - крестьянский сын - не станет.


Edited at 2018-10-31 09:35 (UTC)
caluromysiops
1 ноя, 2018 21:52 (UTC)
Генералами и профессорами крестьянские дети становились действительно благодаря советской власти. Но не потому, что советская власть заботилась о развитии потенциала талантливых крестьянских детей. А потому, что советская власть расчистила для них место, поуничтожив и военную и научную элиту страны.
dp_3lo
2 ноя, 2018 08:29 (UTC)
Грош цена элите - которая довела свою страну до революции... :(

Но вы правы в своем каменте.
Мой дед - был неграмотным крестьянином.
Моя мама - уже кончила десятилетку и техникум, отец - машинистом работал, переучивался с паровозов на тепловозы, но погиб в катастрофе. за него я до 17 лет - получал пенсию 60 рублей.
Я - уже заочно закончил ВУЗ, стал специалистом-инженером, и даже руководящую карьеру сделал...
А без советской власти - я думаю - был бы как дед мой - неграмотным крестьянином.... :(
Никто бы меня не пустил "наверх". Там все места были заняты. Исключения - единичны - и все на слуху - Ломоносов и пр...

А сегодня в России - восстанавливается - если не классовое - то сословное общество.
Моя дочь окончила Академию Права - юрист. На отлично.
Её одногруппники пристроились таким образом -
Сын полковника УВД - в РОВД.
Сын чиновника мэрии - в мэрии.
Дочь нотариуса - у мамы в конторе.
А дочь-юрист папы-инженера - работает менеджером в сервисном центре.
Никакие отличные знания - не помогли устроится ей по специальности....

И падают ракеты, ломаются мосты, хромает на обе ноги экономика и т.д и т.п.....
Потому что должности занимают не способные и знающие - а дети правильных родителей - будь они хоть дебилами неграмотными...

Edited at 2018-11-02 08:39 (UTC)
caluromysiops
3 ноя, 2018 22:00 (UTC)
Навряд ли вы остались бы неграмотным крестьянином, я в вас верю. Дело в том, что к моменту нашего с вами рождения, неграмотного крестьянства, во всяком случае в Европе, было уже исчезающе малое количество.Причем, что характерно, большинство стран мира обошлись без помощи советской власти.
Советское общество тоже было классовым. Дети крестьян массово становились профессорами лишь поначалу, когда уничтоженные классы формировались заново, а потом - всё, у профессоров свои дети подросли. Нет, я согласна, мальчик из рабочей семьи всё еще мог стать студентом престижнейшего ВУЗа, если хорошо занимался спортом и соглашался стучать на однокурсников, но я как-то не слышала ни об одном секретаре горкома, сын которого стал бы слесарем или продавцом.
dp_3lo
4 ноя, 2018 05:33 (UTC)
у профессоров свои дети подросли.

Это уже в 70-х так стало....
у профессоров, у генералов....
Но социальные лифты запущенные в 20-х - еще работали.
broks_broks
31 окт, 2018 10:12 (UTC)
Учитель начальных классов со средним педобразованием - 85 руб ставка, и где ему было взять дополнительные часы? А потом стали некорые предметы переводить на преподавание учителями-специалистами, то есть часов ещё меньше. При этом никаких премий не было. Как и путёвок профсоюзных, точнее - директору и завучу.
А как учителя-предметники дрались за часы в начале каждого года при составлении расписания?
Спросили бы тогда вашу подругу.
blonly
31 окт, 2018 10:58 (UTC)
"доцентская зарплата была 280 руб"

320 минус налоги - 280 на руки
И коммуналка в районе 10 рублей).
sidorow
31 окт, 2018 16:35 (UTC)
Это в каком году такая коммуналка? Если в 80м, например - то занижена слегка. Раза в два, это минимум.

Edited at 2018-10-31 16:36 (UTC)
posadnik
31 окт, 2018 13:10 (UTC)
иностранцам тоже платили за проверку тетрадей. По крайней мере, в последние годы СССР, когда я работал в школе. А аффтар, похоже, ничего кроме профессии повара не видел (о) - а у них была самая несправедливая тарификация, об это много кто вспоминает, что от низких зарплат тем более искушала возможность что-то утащить домой. В тех же детсадах если работал человек после педучилища - это одно, а если после дошфка пединститута - уже идет доплата за вышку.
dp_3lo
31 окт, 2018 09:29 (UTC)
Просто препод без степеней и пр ?
И ведь - учили !! старательно и качественно...
knms
1 ноя, 2018 01:38 (UTC)
Очень качественно, поэтому воду заряжали правильно, и кашпировского смотрели для рассасывания рубцов от ммм.
dp_3lo
1 ноя, 2018 18:35 (UTC)
У "советских людей" - не было иммунитета против жуликов. Жили как у христа за пазухой - под крышей КГБ и ОБХСС - вот в 90-х их и нагревали - все кому не лень - от Мавроди до Чубайса...