?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост | Следующий пост

А что ели комсомольцы?

Сегодня лента пестрит поздравлениями и постами о комсомоле.
Я не хочу писать об этой лживой организации, иначе опять обвинят во всех смертных грехах, русофобстве и антисоветчине.
Давайте лучше о нашем, о девичьем.
Как жили во времена моей комсомольской юности, что готовили, чем баловали родных и близких.



А действительно, чем побаловать семью, если из продуктов в магазине только длинные ряды рыбных консервов "Килька в томате", серые макароны и маргарин? Это, если не приходить к открытию и стоять в очереди за "синей птицей счастья" по 1 руб. 05 коп. и за молоком - 2 бутылки в одни руки. По большим праздникам "выбрасывали" котлеты по десятку в одни руки или (о, счастье!) колбасу, опять же в одни руки - полкило.

Мы выписывали журналы "Работница" и "Крестьянка" и вырезали рецепты и советы, как приготовить что-то изысканное из того, что есть.
Помню, что как-то раз полдня убила на то, чтобы приготовить из обычных лимонных вафель конфеты. Тёрла эти вафли на тёрке, делала шарики с орешком внутри и красила их свекольным соком.
Из детской смеси "Малютка" получались вкусные конфеты, а из печенья, сливочного масла и какао - сладкая "колбаса". Были ещё "ёжики" из кукурузных палочек и ирисок "Кис-кис".



К праздникам начинали готовиться загодя. "Доставали" сливочное масло, сервелат, ветчину в банках, шпроты и маринованные овощи из дружественной Болгарии. И разыскивали рецепты.



[ещё]



А ещё, делали сотни банок всяческих заготовок, вплоть до сиропа из одуванчиков, цукатов из арбузных корок и пастилы из рябины.

Полжизни уходило на стояние в очередях. И постоянные мысли о том, где достать продукты, чтобы накормить семью. Многие ездили в Москву за колбасой, сгущёнкой и конфетами. Была даже такая загадка "длинный, зелёный и пахнет колбасой". Ответ - поезд Москва-Иваново.

Не хочу возвращаться в то "комсомольское время".

Метки:

Последние записи в журнале

  • Ну как же здесь не рисовать?

    Наш автотрип по Нормандии занял всего шесть дней. Теперь я понимаю, что это непростительно мало. И тем больше желание ещё раз сюда вернуться. Мы…

  • Закрытый гештальт

    Сначала было нереализованное желание. Оно напоминало о себе каждый раз, когда я собиралась во Францию: "Ну вот, теперь то ты сюда приедешь?". И…

  • То, что не убивает нас, делает нас сильнее

    Именно эту фразу, что вынесена в заголовок рецензии, можно считать девизом жизни Джаннетт Уоллес. Её жизнь описана в книге "Замок из стекла",…

  • Мидуэй, как это было

    А не пойти ли нам сегодня на премьеру фильма "Мидуэй"? Подумали мы. И пошли. Забавно, что в зале мы были только вдвоём. Просто сидели в пустом зале…

  • Как искупал грехи Вильгельм Завоеватель

    В чём преимущества путешествия на автомобиле? В свободе выбора! И в возможности за короткое время побывать во многих интересных местах. За один день…

  • Самый знаменитый пляж Франции

    В Нормандии есть два города, разделённых рекой. Один из них - город Довиль, куда едут миллионеры отдохнуть на пляже, подзарядиться энергией от моря…

Buy for 30 tokens
Вот такие угрозы доходят до меня: "Требуем удаления публикаций, если на данное сообщение не будет ответа с вашей стороны, мы будем вынуждены работать через судебные решения". Допускаю, что это только начало, поскольку есть и те, кого вывозили в лес. У лжеца должна быть хорошая…

Comments

pani_samborskay
31 окт, 2018 06:08 (UTC)
а в каком районе Челябинска и в какие года это было? Я жила на ЧМЗ (72 г.р.), район Утеса (надеюсь, знаете). В нашей округе было два магазина - собственно, Утес, и 56-ой (во дворе прямо). Еще в 70-ые я помню эти батареи красиво расставленных банок, конфеты (Ласточки и прочая Весна - хрень невкусная), в 80-ые уже стало хуже. Помню как стояла очередь за бананами - не хватило, передо мной тетка последние три замученных банана забрала. К концу 80-ых чтобы купить молоко или кефир (про ряженку даже не говорю), надо было очередь с утра занять. И талоны уже начались. Переехали в 1987 году на Северо-Запад. Вечером пошли в Северо-западный (нынешняя Теорема) - у нас был культурный шок. Кефир, пряники, торты - лежат! На ЧМЗ уже этого не было. Ну а в центре всегда было много вкусного до самых святых 90-ых. Мы не голодали никогда. У меня папа летчик. Всегда привозил продукты. ЛЕтит в Баку- кофе растоворимый из аэропортовского буфета, во Львов - шмотки,часы, карамель вкусную, пастилу, вафли в шоколаде, с Симферополя фрукты дешевые, с Сочи розы - большая охапка 3 рубля. Ташкент - дыни. Из Москвы - Пепси-Колу, Фанту, мороженое Лакомка (в термосе). Ближе к 90-ым начал возить вареную гречку из буфета Домодевского. Я начала летать бортпроводницей в 1990 году - из Москвы уже молочку таскали - был рейс с большой стоянкой 1,5 часа, мы гона засылали на Авиационку - на автобусе успевал сгонять и купить всем по заказу - молоко, кефир, ряженку, шоколад. В общем, весело жили. В магазинах пусто, но холодильники у всех забиты. Холодильники забиты, но все недовольны. Все недовольны, но все кричат ура!
lady_catari
31 окт, 2018 06:52 (UTC)
Центральный район.
Помню конец 60-х, семидесятые и.тд.
Магазин "Золотой ключик" на пр. Ленина 62 никогда не пустовал. Какой там стоял конфетный аромат!
Напротив "Хлеб" с чудесной выпечкой. Чуть подальше "Продукты" и "Молоко".
pani_samborskay
31 окт, 2018 07:59 (UTC)
ну это многое объясняет)))в других районах было скромнее, весь город туда и ездил, если что надо было вкусное. Ну и время другое. Мама у меня в 60-ые тоже в центре жила, говорила, что тогда с продуктами хорошо было, правда, не ей это было не по карману особо.
lady_catari
31 окт, 2018 08:08 (UTC)
У каждого свои воспоминания.
Поэтому каждый прав по-своему.)
pani_samborskay
31 окт, 2018 09:07 (UTC)
ну вот отсюда и все баталии - кому-то хорошо жилось, кому-то не очень, как, собственно, и сейчас, но то, что за хорошими продуктами надо было ехать в другой район или в другой город, причем речь идет даже не о каких-то деликатесах, а молоке и хлебе - вот чего нельзя простить советской власти (еще отсутствие туалетной бумаги и прокладок, но это уже другая история))
lady_catari
31 окт, 2018 11:32 (UTC)
Если нельзя, то, конечно, не прощайте.)
sakurovskiy
31 окт, 2018 08:45 (UTC)
//в других районах было скромнее

эта в общем-то идиотия меня крайне удивляла. В моем районе магазины были пустоватые, но это ладно, хлебозавод в моем районе пек какую-то пургу серого цвета вместо хлеба. Хлебозавод в соседнем районе пек отличный вкусный хлеб.