?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост | Следующий пост

А что ели комсомольцы?

Сегодня лента пестрит поздравлениями и постами о комсомоле.
Я не хочу писать об этой лживой организации, иначе опять обвинят во всех смертных грехах, русофобстве и антисоветчине.
Давайте лучше о нашем, о девичьем.
Как жили во времена моей комсомольской юности, что готовили, чем баловали родных и близких.



А действительно, чем побаловать семью, если из продуктов в магазине только длинные ряды рыбных консервов "Килька в томате", серые макароны и маргарин? Это, если не приходить к открытию и стоять в очереди за "синей птицей счастья" по 1 руб. 05 коп. и за молоком - 2 бутылки в одни руки. По большим праздникам "выбрасывали" котлеты по десятку в одни руки или (о, счастье!) колбасу, опять же в одни руки - полкило.

Мы выписывали журналы "Работница" и "Крестьянка" и вырезали рецепты и советы, как приготовить что-то изысканное из того, что есть.
Помню, что как-то раз полдня убила на то, чтобы приготовить из обычных лимонных вафель конфеты. Тёрла эти вафли на тёрке, делала шарики с орешком внутри и красила их свекольным соком.
Из детской смеси "Малютка" получались вкусные конфеты, а из печенья, сливочного масла и какао - сладкая "колбаса". Были ещё "ёжики" из кукурузных палочек и ирисок "Кис-кис".



К праздникам начинали готовиться загодя. "Доставали" сливочное масло, сервелат, ветчину в банках, шпроты и маринованные овощи из дружественной Болгарии. И разыскивали рецепты.



[ещё]



А ещё, делали сотни банок всяческих заготовок, вплоть до сиропа из одуванчиков, цукатов из арбузных корок и пастилы из рябины.

Полжизни уходило на стояние в очередях. И постоянные мысли о том, где достать продукты, чтобы накормить семью. Многие ездили в Москву за колбасой, сгущёнкой и конфетами. Была даже такая загадка "длинный, зелёный и пахнет колбасой". Ответ - поезд Москва-Иваново.

Не хочу возвращаться в то "комсомольское время".

Метки:

Последние записи в журнале

  • Где слон опустил хобот в океан

    Природные парки в приморских скалах городка Этрета - известное место в Нормандии. Сюда едут туристы со всей Франции и иностранные гости. Сам…

  • Его увековечил Клод Моне

    В прошлом году, собираясь весной во Францию, я выбирала, ехать мне в Руан, или в Орлеан. В результате, решила, что в Орлеан будет удобнее, тем более,…

  • Не скучный город Лилль

    Наконец-то мы во Франции! Наверное, воздух Франции на меня действует как наркотик. Здесь я чувствую себя совершенно свободно и расслабленно, как…

  • Уничтожить креативно

    Вот бывало у вас такое, что день не задался, настроение жуткое и хочется что-нибудь порвать, сломать или выбросить? Меня периодически "накрывают"…

  • Четыре Всадника Апокалипсиса

    В славном городе Брюгге, в парке Арентсхоф, рядом с музеем Брэнгвина, можно увидеть скульптуры Четырёх Всадников Апокалипсиса. Скульптор Рик Поот…

  • Рождество в любой день года

    Казалось бы, где Новый год? Вы скажете, какое Рождество в октябре? До него ещё больше двух месяцев. А в бельгийском горда Брюгге Рождество круглый…

promo gal_an july 6, 2013 11:00 40
Buy for 20 tokens
Сегодня и завтра все будут вспоминать Крымск. Трагедия произошла в ночь с 6 на 7 июля. Я помню, как утром в ленте твиттера увидела об этом сообщения, потом страшные видеоролики последствий затопления. Интервью властьимущих напрягали. Было видно, что ли изворачиваются и врут напропалую. Пострадавшие…

Comments

barmental
8 ноя, 2018 13:51 (UTC)
Зарплата молодого инженера (выпускника) - 120 рублей, это известный "сторублёвый инженер", уборщица - 80 рублей. И это на Урале (коэф 1.15), на Дальнем Востоке действовал коэффициент (1, 5 если я не ошибаюсь) и зарплаты были ещё выше. Оттого все туда ехали "за длинным рублём". На это косо смотрели, считалось, что надо ехать "за романтикой и за запахом тайги", а "за длинным рублём" - стыдно.
Я сам получал стипендию 65 рублей. Студент. Но это у нас на факультете была средмашевская стипендия. Обычная у всех была 40 рублей. И ещё я подрабатывал как полинженера на кафедре общей физики и получал ещё 60 рублей. За эти цифры я могу поручиться. 1987 год. Свердловск.
Лесорубы и шахтёры получали в СССР очень неплохо. Скорее всего вы что-то путаете, либо речь идёт о 60 годах, сразу после реформы. Мама мне рассказывала, что у неё после реформы 80 рублей была. Она работала обычным специалистом в техотделе обогатительной фабрики. Бабушка моя получала пенсию около 140 рублей, дед - 160, но они оба были ветераны ВОВ, не из рядовых. Оба ещё и работали. Тогда это было распространено. Работали на базе отдыха Свердловского Пуско-Наладочного Управления (СПНСУ), занимали все должности вдвоём. Бабушка была уборщица, кастелянша и прочее, а дед - директор, лодочник, дворник и прочее. Все должности. :) Зарабатывали оба далеко за сотню. Это примерно семидесятые годы. На Урале. Вы же очень странные цифры называете.
abiturient_plus
8 ноя, 2018 14:01 (UTC)
Я называю ровно те цифры, которые и были у родителей. Ничего не могу сказать про инженеров, в нашем поселке их в тем времена и не было. А реальными были такие, что я назвала. Я вам больше скажу, отец, как проработавший в тайге практически всю жизнь, имел право на довольно приличную пенсию и досрочный выход на нее. Только вот все бумаги в архиве похерели. Официально - сгорели. И все. Теперь его пенсия чуть больше 12000. И никакого досрочного выхода. Вот и все, что он получил от благословенного СССР. И напрочь загубленное в тайге здоровье.
barmental
8 ноя, 2018 15:00 (UTC)
Чрезвычайно странные цифры. Просто невероятные. Я то жил в те годы и называю то, что знаю сам. Вы какого года рождения? Ваши родители в каком году на пенсию выходили?
abiturient_plus
9 ноя, 2018 02:45 (UTC)
Я 74 года рождения. Отец - 50 г.р. года, на пенсию ушел в 60 лет. Мама - 55 г.р., на пенсию ушла в 55. Возможно, для вас цифры и невероятные, но это не отменяет их реальности. Все мое детство я помню одно - денег не хватало никогда! Даже на одежду, не то что мебель. При этом, учтите, что мы жили в деревне. Отец рыбак и охотник, мясом и рыбой мы были обеспечены всегда. Огород свой. Поэтому на продукты тратились по минимуму. В семье трое детей, и одеть их на родительские зарплаты еще как-то получалось, хоть и плохо. Но больше ни на что денег не хватало, никогда. Я не помню, чтобы за годы моего детства в доме обновлялась мебель, только все самое необходимое. И да, мои родители не были алкоголиками или другими асоциальными элементами. Просто денег не хватало. И подзаработать было негде.
barmental
9 ноя, 2018 04:30 (UTC)
Просто невероятно. Как работающий человек в СССР мог получать меньше студенческой стипендии? Ну, реально не понимаю..Мой дядька работал в Братске, валил лес. Зарабатывал очень хорошо. Через несколько лет работы уехал на Украину и там на заработанные деньги построил дом. Это притом, что жена его, тётка моя в жизни ни работала, постоянно с детьми, их было пятеро. И они никогда не голодали и не бедствовали. Ваша история меня поражает. Я помню как приезжал к ним на Украину летом с Урала и умудрялся подрабатывать (мне было в тот момент лет 14, точнее не скажу). Подрабатывал на местном заводе по производству вина, колотил деревянные щиты для яблочного пресса. За один щит мне платили 2 рубля. Помню привёз домой с каникул 120 рублей. Купил себе велосипед и немецкий конструктор Optic Montage. Пацан. На каникулах. 120 рублей.
Я вам сочувствую, но понять не могу.
abiturient_plus
9 ноя, 2018 05:52 (UTC)
Да мне-то чего сочувствовать? В детстве я этого особо не осознавала, голодными никогда не были. Не шиковали, ну так все так жили, это не воспринималась нищетой. А во взрослой жизни у меня все нормально. А родителям, как ни странно, материально стало гораздо легче, когда рухнул совок. В 90-е. тогда во всех таежных поселках стали создаваться фирмы по заготовке леса и продаже его в Китай. Деньги на этом гребли нереальные. Хорошие вальщики всегда были в цене. А отец именно хороший, учитывая, что дожил до пенсии:)) Многих там в тайге и накрывало, кто то и 30 лет не успел справить. Рядовым рабочим, конечно, никто миллионов не платил, но и того, что платили хватало. Это было в несколько раз больше, чем отец при Союзе зарабатывал.
barmental
9 ноя, 2018 05:55 (UTC)
Я выше описал свою, достаточно рядовую ситуацию. Сказать, что я поражен вашим случаем - ничего не сказать. Удивительная история. Я бы сказал - поразительная.
abiturient_plus
9 ноя, 2018 06:05 (UTC)
А для меня более поразительна ваша. В нашей деревне так жили все. В немного лучшем положении были профессиональные охотники, и то, только те, кто имел нелегальный рынок сбыта меха. И работники торговли, само собой. И все. Остальные жили также, кто то и хуже.
barmental
9 ноя, 2018 06:12 (UTC)
Я жил в маленьком городе Асбест. Абсолютно типовая история у меня. Все вокруг жили так.
А уж про стипендии которые (по вашим словам) равнялись (и даже превышали) зарплате вашего отца, совсем общеизвестный факт. Спросите любого, кто учился в ВУЗе в те времена.